S.Hanna
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Biscuits sans gluten
J'aimerais partager avec vous une recette de biscuits sans gluten que j'ai réalisée un nombre incalculable de fois et toujours avec beaucoup de succès. Ce biscuit est non seulement sans gluten, mais il est également délicieux et constitue un en-cas très pratique.
Frites en peau
De toutes les recettes de pommes de terre traditionnelles que j'ai préparées dans ma cuisine, celle-ci est la préférée de ma famille.
Congélation des poires
J'ai récemment pris le relais de la congélation des fruits et, comme nous avons beaucoup de poires dans notre jardin, j'ai pensé que je pourrais conserver les fruits en les congelant. La méthode décrite ci-dessous est un moyen efficace et simple de conserver les fruits à long terme.
Escalope viennoise
J'adore une bonne escalope viennoise classique, qui s'est retrouvée à plusieurs reprises dans ma cuisine. Son goût et sa texture me rappellent toujours les souvenirs de mon enfance, lorsque ma mère nous en préparait pour le déjeuner.
Muffin aux groseilles
Aucun ustensile de cuisine supplémentaire n'est nécessaire, il suffit d'une tasse que mes enfants peuvent facilement utiliser. Et grâce aux ingrédients sains, même ma mère soucieuse de sa santé l'a apprécié.
Soupe à la crème de patate douce
J'ai essayé la recette pour la première fois à la maison un soir d'hiver, alors que j'avais vraiment envie de quelque chose de léger, mais de rassasiant. La soupe à la crème de patate douce a répondu à mes espoirs, et je vous propose donc une recette rapide et facile à réaliser.
Compote de poires
Lors de nos promenades automnales, nous cueillons souvent des coings sur le marché local, que nous aimons non seulement pour leur odeur paradisiaque, mais aussi pour la saveur fantastique qu'ils ajoutent aux gâteaux ou aux compotes. Au fil des ans, j'ai appris qu'il était important de choisir la bonne variété et le bon degré de maturité des coings.
Gâteau mixte aux pommes
Lors d'un week-end d'automne ou d'hiver, il n'y a rien de plus agréable que de faire un gâteau avec une tasse de café bien chaude. C'est la période de l'année où les pommes sont particulièrement abondantes au marché, alors pourquoi ne pas en profiter ? J'ai essayé de nombreuses sortes de gâteaux aux pommes, mais le mélange de pommes est mon préféré.
Tarte aux pommes
Cette recette provient du livre de cuisine de ma grand-mère, qui affirmait que la tarte aux pommes était son arme secrète. La pâte faite avec les pommes qu'elle apportait animait toujours les réunions de famille. C'est ainsi que je les prépare.
Rôtissage de châtaignes
Les châtaignes grillées sont indispensables pour les journées fraîches. Malheureusement, leur prix est très élevé dans le commerce, c'est pourquoi il vaut la peine d'essayer de les préparer à la maison. Pour apprécier le résultat final, il convient de faire attention lors de l'achat : choisissez des châtaignes de bonne qualité, intactes, à gros grains, brillantes, lourdes, non ratatinées et sans trous.