Non seulement ces guimauves de Noël sont amusantes à préparer, mais leur texture légère et moelleuse, associée à un soupçon de menthe ou de cannelle, ajoutera certainement de la joie à vos fêtes de fin d'année.
Cette confiture est facile à préparer, ne nécessitant qu'un minimum de traitement et de cuisson, et la couleur, la texture et la saveur qui en résultent en valent vraiment la peine.
Les longues soirées d'automne se combinent parfaitement avec les pizzas. Si vous êtes à la recherche d'une astuce rapide pour préparer une pâte à pizza sans levure, vous êtes au bon endroit. La pâte est douce et souple et présente une légère croûte - la base parfaite pour la garniture de la pizza.
Pour moi, la saison de la citrouille commence toujours par la préparation d'un rösti de citrouille rapide et inévitable. Dans la cuisine suisse traditionnelle, les röstis sont souvent servis en accompagnement. Mais les röstis à la citrouille peuvent aussi être mangés seuls, par exemple avec votre fromage fondu préféré.
En tant que passionnée de cuisine, j'aime modifier les plats traditionnels et leur donner une touche personnelle. Par un dimanche tranquille, j'ai fait pour la première fois des raviolis maison farcis à la ricotta et aux épinards. C'est définitivement un art qui demande de la patience, mais le résultat en vaut vraiment la peine.