PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/cF0GLmvmbmd-NyjHjKy8/cd43fdb39128731f62a0e26484ff38.jpeg "Foie de volaille au four")
Source: Pixabay: arinaja
Foie de volaille au four
Cela fait plusieurs années que j'essaie de préparer du foie de volaille au four et j'aimerais partager le résultat ! Chaque fois, j'ai légèrement modifié la recette jusqu'à ce que je parvienne à cette recherche parfaitement friable, croustillante et savoureuse.
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
4
- 500 g foies de poulet
- 2 Tête oignon rouge
- 3 gerezd ail
- 100 g beurre
- 1 tk Marjolaine
- Sel, poivre
- Papier sulfurisé
PUBLICITÉ
Procédure
50 min.
1. Étape
Après avoir lavé les foies de volaille, les placer dans un bol et ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la marjolaine. D'après mon expérience, il ne faut pas lésiner sur le sel et le poivre, car les foies de poulet absorbent très bien les saveurs.
2. Étape
Faire fondre 100 grammes de beurre et les verser sur le foie. Veillez à ce que tous les morceaux de foie soient enrobés du mélange de beurre, en remuant à l'aide d'une cuillère pour que le mélange ne fasse pas de grumeaux.
3. Étape
Après la cuisson, recouvrez les foies de poulet de papier sulfurisé et mettez-les au four. C'est pourquoi je règle le four à 180 °C et je fais cuire les foies de poulet en 30 minutes.
4. Étape
À la sortie du four, laissez reposer pendant environ 10 minutes. Pendant ce temps, les saveurs se mélangeront bien et les foies de volaille seront encore plus juteux.
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewRecettes similaires
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/-w-VtOQfnaDWQ0dYUUsj/0cfb2616a1cc73ca5e6e3215f7b04b.png "Aperçu de la recette Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food")
Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food
J'ai déjà préparé cette soupe de poireaux à la viande hachée un nombre incalculable de fois, car elle est particulièrement appréciée par ma famille. Elle est merveilleusement épicée, savoureuse et réchauffante, ce qui est parfait pour les jours de froid. Mais elle est également délicieuse à la mi-saison ou lors des journées de printemps un peu plus fraîches.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/06A3Sxue9eYb5mCRSHAG/d91bb187bdf1720b5af0603a3fa2e4.jpeg "Aperçu de la recette Pilons de poulet frits et croustillants à l'indienne")
Pilons de poulet frits et croustillants à l'indienne
Rien de tel que de goûter les délicieuses couches d'épices indiennes succulentes dans l'enrobage croustillant du poulet !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/17vofSeLrh4ykztWT34Q/63ba0c01dd7be469604ed140259329.jpeg "Aperçu de la recette Côtelettes à la moutarde et à la crème aigre")
Côtelettes à la moutarde et à la crème aigre
Bonjour à tous, j'aimerais partager avec vous ma recette préférée de côtelettes, que je fais souvent ces jours-ci, en suivant la recette de ma grand-mère. Les côtelettes à la moutarde et à la crème aigre sont une recette familiale très appréciée, qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer et qui est délicieuse !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2HfP92D4Xt4v9vYkO5YA/2af74ce689fbf0e46cb6da6974d33b.jpeg "Aperçu de la recette Ragoût de poulet à la toscane")
Ragoût de poulet à la toscane
Pour moi, le ragoût de poulet à la toscane est très spécial, car je l'ai préparé de nombreuses fois à la maison et j'ai toujours eu des réactions positives. La combinaison des épices et des ingrédients crée une saveur aigre-douce très particulière.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2mKwiAL66TSw0-IGkdjD/6deaee5acdd8b155ed913456192afc.jpeg "Aperçu de la recette La friture d'oie préférée")
La friture d'oie préférée
Le rôti d'oie est l'un des plats de viande préférés de la famille, généralement préparé le week-end lorsque toute la famille est à la maison. Je travaille souvent à partir d'une recette de ma grand-mère, qui tenait à saler soigneusement l'oie et à ajouter des épices sous la peau.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2rozt3SQKWlqwGV0CGkc/94b86fd0e11eb84e487cf3a45d9ea5.png "Aperçu de la recette Viande hachée savoureuse avec du chou pointu")
Viande hachée savoureuse avec du chou pointu
Cette recette est très appréciée par ma famille et revient souvent à table chez nous. La combinaison de la viande hachée fougueuse et du goût doux et légèrement sucré du chou pointu est tout simplement imbattable. Avec quelques petites astuces que j'ai apprises au fil du temps, ce plat est toujours un régal absolu pour les papilles.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2SZtq50wr6sCFz3DOF4J/a04589040764330de4d03b26354399.png "Aperçu de la recette Médaillons de cerf avec sauce aux canneberges")
Médaillons de cerf avec sauce aux canneberges
Ce festin opulent est parfait pour les occasions spéciales. Les juteux médaillons de cerf sont parfaitement complétés par la sauce aux canneberges aigre-douce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/7BGKI0WmvXHHmaMcS6-h/5b93a619e994ece7d24f6060293594.jpeg "Aperçu de la recette Rôtir les cuisses de poulet dans un sac à four")
Rôtir les cuisses de poulet dans un sac à four
Les cuisses de poulet rôties dans une poche à douille sont l'un de mes plats préférés. Je l'aime parce qu'il est facile à préparer, ce qui facilite grandement les tâches quotidiennes. De plus, les cuisses de poulet restent juteuses et tout l'appartement sent bon.
Recettes similaires
Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food
J'ai déjà préparé cette soupe de poireaux à la viande hachée un nombre incalculable de fois, car elle est particulièrement appréciée par ma famille. Elle est merveilleusement épicée, savoureuse et réchauffante, ce qui est parfait pour les jours de froid. Mais elle est également délicieuse à la mi-saison ou lors des journées de printemps un peu plus fraîches.
Pilons de poulet frits et croustillants à l'indienne
Rien de tel que de goûter les délicieuses couches d'épices indiennes succulentes dans l'enrobage croustillant du poulet !
Côtelettes à la moutarde et à la crème aigre
Bonjour à tous, j'aimerais partager avec vous ma recette préférée de côtelettes, que je fais souvent ces jours-ci, en suivant la recette de ma grand-mère. Les côtelettes à la moutarde et à la crème aigre sont une recette familiale très appréciée, qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer et qui est délicieuse !
Ragoût de poulet à la toscane
Pour moi, le ragoût de poulet à la toscane est très spécial, car je l'ai préparé de nombreuses fois à la maison et j'ai toujours eu des réactions positives. La combinaison des épices et des ingrédients crée une saveur aigre-douce très particulière.
La friture d'oie préférée
Le rôti d'oie est l'un des plats de viande préférés de la famille, généralement préparé le week-end lorsque toute la famille est à la maison. Je travaille souvent à partir d'une recette de ma grand-mère, qui tenait à saler soigneusement l'oie et à ajouter des épices sous la peau.
Viande hachée savoureuse avec du chou pointu
Cette recette est très appréciée par ma famille et revient souvent à table chez nous. La combinaison de la viande hachée fougueuse et du goût doux et légèrement sucré du chou pointu est tout simplement imbattable. Avec quelques petites astuces que j'ai apprises au fil du temps, ce plat est toujours un régal absolu pour les papilles.
Médaillons de cerf avec sauce aux canneberges
Ce festin opulent est parfait pour les occasions spéciales. Les juteux médaillons de cerf sont parfaitement complétés par la sauce aux canneberges aigre-douce.
Rôtir les cuisses de poulet dans un sac à four
Les cuisses de poulet rôties dans une poche à douille sont l'un de mes plats préférés. Je l'aime parce qu'il est facile à préparer, ce qui facilite grandement les tâches quotidiennes. De plus, les cuisses de poulet restent juteuses et tout l'appartement sent bon.
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/X_zflX_jDFk8UnMFMZ4E/38b72102ba0326a836e60545c190b2.jpeg "Aperçu de la recette Encornet au four")
Encornet au four
Les encornets, sont un fruit de mer tendre et savoureux qui se prête à de nombreuses préparations culinaires. Cette recette vous guidera à travers les étapes pour préparer des encornets farcis avec une garniture de légumes et de riz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/bg3W7Dk2rd_94ZaNycVG/fefe3115bf6d3965cc2408ba9718c7.jpeg "Aperçu de la recette Glaçage facile aux fraises fraîches, fait maison")
Glaçage facile aux fraises fraîches, fait maison
Le glaçage maison à la fraise est une garniture délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour tout gâteau, biscuit ou muffin. Cette délicieuse gâterie est faite avec des fraises fraîches pour une saveur naturelle et unique. Il est lisse, crémeux et facile à étaler. De plus, il est naturellement coloré !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/fRtE_y57FneejbRAhgSi/b5e47dacb4b78572ce6029f5a6c2dc.jpeg "Aperçu de la recette Recette de gâteau aux pommes irrésistible!")
Recette de gâteau aux pommes irrésistible!
Le gâteau aux pommes est un dessert classique et délicieux qui peut être préparé de différentes manières! Voici une delicieuse recette:
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/SPXJZZ7nVo83PRJSmQGb/d2fbae05b07bcf815c3732dc1d929b.jpeg "Aperçu de la recette Ailes de poulet frites croustillantes et émiettées")
Ailes de poulet frites croustillantes et émiettées
Cette recette d'ailes de poulet émiettées offre un confort familial tout en dégageant une touche gastronomique qui peut impressionner n'importe quel invité. La clé du goût distinctif est le mélange secret d'épices et la technique parfaite d'émiettage.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ACpbJ5kxXzAEKyzZ7pDx/40db9eabef9f0754b1a28e7f43bce9.png "Aperçu de la recette Recette des Tortellini Alla Panna")
Recette des Tortellini Alla Panna
"Tortellini Alla Panna" est l'un de mes plats préférés de la cuisine italienne, que j'ai déjà préparé un nombre incalculable de fois pour ma famille et mes amis. Ces pâtes crémeuses à l'arôme de prosciutto et de parmesan font à coup sûr frémir tous les palais. J'arrive à combiner le moelleux des tortellini, le velouté de la crème et la touche salée du jambon en à peine 30 minutes, un vrai régal pour les amateurs de pâtes !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/TfY_100CpidOg0d93rFn/58aed58c0e57745addb91b6d7f85e9.jpeg "Aperçu de la recette Smoothie à la banane sans lait")
Smoothie à la banane sans lait
Recette d'un smoothie à la banane léger et rassasiant en utilisant de l'eau à la place du lait.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/oojY8HlEMMVxAlptMAA2/d6b896f10936f090b40171c81ee97a.jpeg "Aperçu de la recette Salade de pommes de terre allemande authentiquement chaude")
Salade de pommes de terre allemande authentiquement chaude
Ce plat réconfortant originaire d'Allemagne est un véritable régal pour les familles et les fêtes de fin d'année.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ADntMLvQmJXuUccZPfgJ/75dde21c016711704626d8f88bc534.jpeg "Aperçu de la recette Poisson grillé à la poêle")
Poisson grillé à la poêle
Recette pour un savoureux poisson grillé à la poêle. Suivez la procédure et je vous garantis que le poisson sera incroyablement tendre et juteux.
