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Source: FB: Mamička varí
Soupe à l'ail crémeuse sans pommes de terre
Cette exceptionnelle soupe à l'ail crémeuse est le choix idéal pour les personnes suivant un régime faible en glucides.
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Ingrédients
portions
4
- 1 tête ail
- 2 pièce L'oignon
- 3 cuillères beurre
- 500 ml crème de cuisson
- 11⁄2 l Bouillon de poulet
- 1 cuillère thym séché
- 1 cuillère poivre noir moulu
- 1 cuillère Sel
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Procédure
40 min.
1. Étape
Dans une petite poêle, nous faisons fondre le beurre et ajoutons l'oignon et l'ail finement hachés. Nous faisons revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
2. Étape
Nous ajoutons du thym séché et sautons pendant 2 minutes supplémentaires.
3. Étape
Nous ajoutons du bouillon de poulet et laissons cuire 10 à 15 minutes.
4. Étape
Après la cuisson, ajoutez la crème à cuire et mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse. Salez et poivrez selon vos goûts.
5. Étape
Nous servons la soupe chaude.
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