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Source: ikarahma from Canva
Soupe crémeuse au poulet
Cette soupe crémeuse au poulet est délicieuse et copieuse. Elle est parfaite pour un déjeuner rapide en semaine.
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Ingrédients
portions
4
- 400 g poitrine de poulet
- 2 pièce carottes
- 1 pièce L'oignon
- 2 pièce pomme de terre
- 200 ml crème de cuisson
- 1 pièce Bouillon de poulet
- 1 cuillère à café Sel
- 1 cuillère à café poivre noir moulu
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Procédure
35 min.
1. Étape
Préparez tous les ingrédients. Lavez, nettoyez et coupez le poulet en petits morceaux. Épluchez et coupez les carottes, les oignons et les pommes de terre en petits cubes.
2. Étape
Nous faisons fondre le beurre dans la poêle, ajoutons l'oignon et le faisons sauter jusqu'à ce qu'il soit translucide. Nous ajoutons les morceaux de poulet et les faisons sauter de tous les côtés.
3. Étape
Ajoutez les carottes et les pommes de terre coupées en dés dans la casserole, les morceaux de poulet sautés avec des oignons, le bouillon et recouvrez d'eau. Laissez mijoter pendant environ 20 minutes.
4. Étape
Après 20 minutes, nous ajoutons de la crème à cuire, du sel et du poivre. Nous faisons cuire la soupe pendant encore 10 minutes, puis nous la mixons jusqu'à obtenir une consistance lisse avec un mixeur plongeant.
5. Étape
Servez chaud avec un morceau de pain. Bon appétit!
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