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Source: Canva

Tartiflette

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Ingrédients

portions
4
  • 1 kg De pommes de terre Ajouté à
  • 200 g de lardons fumés Ajouté à
  • 1 Oignon Ajouté à
  • 1 reblochon Ajouté à
  • 20 cl de crème fraîche Ajouté à
  • 1 gousse d ail Ajouté à
  • sel et poivre Ajouté à
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Procédure

40 min.
1. Étape

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).

2. Étape

2. Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles fines.

3. Étape

3. Dans une poêle, faites revenir les lardons et l'oignon émincé jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4. Étape

4. Ajoutez les pommes de terre et l'ail écrasé. Faites cuire pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées.

5. Étape

5. Salez et poivrez selon votre goût.

6. Étape

6. Dans un plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre et de lardons.

7. Étape

7. Coupez le reblochon en deux dans l'épaisseur et disposez les deux moitiés sur les pommes de terre.

8. Étape

8. Versez la crème fraîche sur le dessus du fromage.

9. Étape

9. Enfournez pendant environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.

10. Étape

10. Servez chaud avec une salade verte.

11. Étape

Bon appétit !

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