PUBLICITÉ

Source: Freepik

Vinaigrette maison pour salade de pommes de terre à l'ancienne

Cette vinaigrette donne une toute nouvelle dimension à la simple salade de pommes de terre et en fait une véritable star en toute occasion.

PUBLICITÉ

Ingrédients

portions
12
  • 1 tasse mayonnaise Ajouté à
  • 14 tasse Vinaigre blanc Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe Moutarde jaune Ajouté à
  • 1 cuillère à café sucre Ajouté à
  • 12 cuillère à café sel Ajouté à
  • 14 cuillère à café Poivre noir fraîchement moulu Ajouté à
  • 14 cuillère à café poudre d'ail Ajouté à
  • 14 cuillère à café poudre d'oignon Ajouté à
PUBLICITÉ

Procédure

15 min.
1. Étape

Commencez par mélanger tous vos ingrédients dans un bol de taille moyenne. Comme pour tout ce qui concerne la cuisine, optez toujours pour des ingrédients frais - l'ail frais et la poudre d'oignon fraîche donnent un goût nettement meilleur. Et si vous le pouvez, moudrez aussi votre poivre noir frais ! Croyez-moi, cela fait toute la différence.

2. Étape

Fouettez cette concoction jusqu'à ce que tous les ingrédients soient harmonieusement mélangés. Veillez à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux pour obtenir une vinaigrette lisse et équilibrée.

3. Étape

Si vous avez le temps, laissez reposer votre vinaigrette au réfrigérateur pendant environ une heure avant de l'utiliser. Cette étape n'est pas obligatoire, mais elle est fortement recommandée, car elle permet aux saveurs de se mélanger et d'améliorer le goût général.

4. Étape

Une fois qu'il est prêt, mélangez-le à votre salade de pommes de terre pendant qu'il est encore chaud - la chaleur des pommes de terre aidera les saveurs à s'infiltrer plus intensément. Veillez à ne pas en mettre trop. Commencez par en mettre un peu, goûtez et ajustez en en rajoutant si nécessaire. Rappelez-vous que vous pouvez toujours ajouter, mais que vous ne pouvez pas enlever !

Dernières recettes

Dernières recettes

Reels

New

Catégories supérieures

Dessert

1009 recettes

Abricots

6 recettes

Petit-déjeuner

346 recettes

Déjeuner

1532 recettes

Dîner

1424 recettes

Pâtisseries

400 recettes

Gâteaux

304 recettes

Plats de viande

741 recettes