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Source: lagomyna from Getty Images
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Ingrédients
portions
10
- 125 g Beurre
- 200 g Sucre
- 3 ks œufs
- 250 g Farine ordinaire
- 1 ks Poudre à lever
- 1 ks citron
- 3 ks Pommes
- sucre glace
- Cannelle
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Procédure
90 min.
1. Étape
Commencez par préchauffer le four à 180 degrés. Personnellement, nous avons un four à la maison qui chauffe rapidement, c'est pourquoi je le préchauffe toujours après avoir mélangé la pâte.
2. Étape
Mélanger le beurre bien fondu avec le sucre. Ajouter ensuite les œufs et bien battre le tout.
3. Étape
Incorporer la farine ordinaire mélangée à la levure chimique et à la cannelle. Peler et râper le citron dans le mélange. Mélanger à nouveau le tout.
4. Étape
Éplucher et râper les pommes et les ajouter à la pâte. Mon conseil : si vous voulez que les pommes de la tarte soient plus tendres, vous pouvez d'abord les faire sauter dans du beurre.
5. Étape
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et faire cuire pendant environ 1 heure.
6. Étape
Saupoudrer le gâteau fini de sucre glace.
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