PUBLICITÉ

Source: Freepik

Boules de chocolat végétaliennes crues

Ces boules de félicité au chocolat cru sont parfaites pour les collations rapides, les desserts sains ou même comme stimulant énergétique avant l'entraînement !

PUBLICITÉ

Ingrédients

portions
16
  • 1 tasse De dattes Medjool, dénoyautées Ajouté à
  • 1 tasse D'amandes brutes Ajouté à
  • 3 tbls De poudre de cacao brut Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe De graines de chia Ajouté à
  • Une pincée de sel de mer Ajouté à
  • Flocons de noix de coco pour l'enrobage (facultatif) Ajouté à
PUBLICITÉ

Procédure

20 min.
1. Étape

Commencer par placer les amandes brutes dans un robot de cuisine. Mixez-les jusqu'à ce qu'elles deviennent une texture grossière, semblable à du sable, puis mettez-les de côté dans un bol. Veillez à ne pas trop mixer, sinon vous obtiendrez du beurre d'amande.

2. Étape

Ensuite, ajouter les dattes Medjool dénoyautées et la poudre de cacao brut dans le robot. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et collante. Je suggère d'ajouter la poudre de cacao progressivement si vous préférez un goût de chocolat moins intense.

3. Étape

Ajouter les amandes moulues, les graines de chia et une pincée de sel marin dans le robot. Mixer jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Si votre mélange semble trop sec, ajoutez une ou deux dattes supplémentaires ; s'il est trop humide, ajoutez un peu plus de farine d'amandes.

4. Étape

Une fois que le mélange se tient bien, commencez à le rouler en boules de la taille d'une bouchée. La taille peut dépendre de vos préférences, mais je trouve qu'une cuillère à soupe par boulette est une bonne quantité.

5. Étape

Cette étape est facultative, mais elle apporte une touche agréable. Enrobez vos bliss balls de flocons de noix de coco pour les rendre encore plus croustillantes et les présenter joliment.

6. Étape

Mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour qu'elles durcissent avant de les consommer. Ces boules de félicité restent fraîches dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant 2 semaines ou peuvent être conservées au congélateur plus longtemps.

Dernières recettes

Dernières recettes

Reels

New

Catégories supérieures

Petit-déjeuner

342 recettes

Dîner

1420 recettes

Ail

1212 recettes

Pâtisseries

396 recettes

Déjeuner

1529 recettes

Dessert

1004 recettes

Gâteaux

302 recettes