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Source: Freepik
Cocktail classique de margarita fraîche
Il n'y a rien de tel que de savourer un cocktail Margarita classique par une journée chaude et ensoleillée.
Ingrédients
- 2 oz De tequila de qualité
- 1 oz Jus de citron vert frais
- 1 oz Liqueur d'orange (comme le Cointreau ou le Triple Sec)
- Une cuillère à café de sirop d'agave (facultatif, pour la douceur)
- Sel pour le bord
- Quartiers de citron vert, pour la garniture
- Glaçons
Procédure
Commencez par saler le bord de votre verre. Tout d'abord, frottez un quartier de citron vert sur le bord pour le mouiller. Ensuite, plongez le bord dans une assiette creuse remplie de sel. Cela donne non seulement un aspect visuel charmant à la boisson, mais ajoute également un contraste de saveur.
Après avoir préparé votre verre, il est temps de commencer à mélanger. N'oubliez pas de toujours mélanger les ingrédients dans un shaker rempli de glace. J'ai appris à mes dépens que le fait de secouer la boisson permet non seulement de la refroidir, mais aussi de mélanger parfaitement les ingrédients.
Verser la tequila, le jus de citron vert frais, la liqueur d'orange et le sirop d'agave dans le shaker. Dernièrement, j'ai remplacé le sucre par du sirop d'agave. Non seulement il rehausse la saveur, mais il équilibre également les tons acidulés du citron vert.
Agiter vigoureusement pendant 10 à 15 secondes. Au fil des ans, j'ai constaté que c'est le moment idéal pour bien combiner tous les arômes et refroidir le mélange.
Filtrer le cocktail dans le verre préparé et garnir d'un quartier de citron vert.
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