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Fettuccine Carbonara rapide et facile

Fettuccine Carbonara rapide et facile

Rendues super crémeuses et pleines de saveur grâce au parmesan Perfect Italiano, ces fettuccine carbonara crémeuses sont prêtes en seulement 15 minutes !

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Que cuisiner aujourd'hui ou demain ? 15 grandes recettes pour les déjeuners et les dîners

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Que cuisiner aujourd'hui ou demain ? 15 grandes recettes pour les déjeuners et les dîners

Ingrédients

portions
4
  • 375 g Fettuccine séchée Ajouté à
  • 1 Cuillère à soupe d huile d olive Ajouté à
  • 2 clous de girofle Ail écrasé Ajouté à
  • 200 g Bacon en fines tranches Ajouté à
  • 2 œuf Ajouté à
  • 185 ml Crème à cuire crème légère épaissie Ajouté à
  • 1 g Perfect Italiano Parmesan extra fort râpé Ajouté à
  • Poivre finement haché Ajouté à
  • Tasse de persil frais à feuilles plates Ajouté à
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Procédure

17 min.
1. Étape

Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en suivant les instructions du paquet. Égoutter et remettre dans la casserole à feu doux

2. Étape

Pendant ce temps, faire chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Faire cuire l'ail et le bacon, en remuant, pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Mettre de côté.

Fettuccine Carbonara rapide et facile - étape de préparation 1
3. Étape

Fouetter les œufs, la crème et 3/4 de tasse (30 g) de parmesan dans une grande cruche. Assaisonner avec du poivre. Ajouter le mélange d'œufs, la moitié du persil et la moitié du bacon aux pâtes. Mélanger délicatement pour combiner et réchauffer (ne pas trop chauffer).

Fettuccine Carbonara rapide et facile - étape de préparation 1
4. Étape

Servir les pâtes garnies du reste du persil, du bacon et du parmesan.

Fettuccine Carbonara rapide et facile - étape de préparation 1

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