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Source: tenkende from Getty Images

Gâteau aux carottes et aux noix sans farine

Gâteau sain aux carottes et aux noix sans farine.

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Ingrédients

portions
8
  • 300 g Carottes râpées Ajouté à
  • 250 g écrous Ajouté à
  • 4 pièce œufs Ajouté à
  • 150 g Miel Ajouté à
  • une pincée de sel Ajouté à
  • 1 cuillère Cannelle Ajouté à
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Procédure

90 min.
1. Étape

Commencez par hacher soigneusement les noix dans un mixeur. Gardez à l'esprit qu'il n'est pas nécessaire de les hacher finement - des morceaux de noix ajouteront une excellente texture au gâteau.

2. Étape

Mélanger les carottes râpées avec le miel et les œufs. Ajouter progressivement les noix hachées à ce mélange. Si vous aimez la cannelle, c'est le moment de l'ajouter. Mélangez bien le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

3. Étape

Verser uniformément le mélange fini dans le moule à gâteau graissé et tapoter doucement le fond et les côtés. Essayez d'étaler le mélange aussi uniformément que possible.

4. Étape

Faites cuire ce gâteau aux carottes et aux noix dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 50 minutes.

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