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Source: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Pâte à pudding avec crème pâtissière
Si vous aimez la pâte moelleuse et friable et les saveurs de vanille, vous avez fait le bon choix. Ce gâteau est le choix idéal pour un après-midi de farniente en famille ou entre amis.
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Ingrédients
portions
12
- 500 g farine self-service
- 250 ml lait
- 50 g sucre
- 1 pincée sel
- 50 g levure
- 3 db œuf
- 200 g beurre
- 2 paquet Poudre de pudding à la vanille
- 500 ml Lait pour le pudding
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Procédure
180 min.
1. Étape
Incorporer la levure et le sucre au lait, puis fouetter.
2. Étape
Ajouter à la farine le sel, la levure, les œufs et le beurre. Bien mélanger, puis couvrir et laisser lever jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume.
3. Étape
Mélanger la poudre de crème pâtissière avec le lait et faire cuire jusqu'à épaississement. Attention à ne pas brûler !
4. Étape
Étaler la pâte sur une planche farinée, la badigeonner de crème pâtissière, l'enrouler et la couper en tranches.
5. Étape
Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et laisser lever pendant encore une demi-heure.
6. Étape
Cuire au four à 180 degrés pendant 20 à 25 minutes.
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