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Source: Oleksandr Prokopenko from Getty Images
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Ingrédients
portions
4
- 4 pièce Gros poivrons
- 500 g Viande hachée
- 1 pièce L'oignon
- 2 clous de girofle Ail
- 1 tasse Riz
- une pincée de sel
- Une pincée de poivre noir moulu
- 1 plechovka Purée de tomates
- 2 tasses Eaux
- Huile pour la friture
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Procédure
80 min.
1. Étape
Tout d'abord, nettoyer l'oignon et le hacher finement. Faire de même avec l'ail.
2. Étape
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés. Ajoutez l'ail - un conseil, veillez à ne pas trop cuire l'ail car il pourrait prendre un goût amer.
3. Étape
Ajouter la viande hachée et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit brune. Remuer de temps en temps.
4. Étape
Pendant que la viande rôtit, nous pouvons faire cuire le riz - séparément.
5. Étape
Saler et poivrer la viande, ajouter le riz cuit et bien mélanger le tout.
6. Étape
Nettoyer les poivrons et les remplir sans les serrer avec le mélange de viande.
7. Étape
Mettre 1 boîte de purée de tomates, 2 tasses d'eau et un peu d'assaisonnement dans le fond du plat de cuisson.
8. Étape
Placez les poivrons dans un plat à four et mettez le plat à four dans un four préchauffé à 200 degrés C et faites cuire pendant environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
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