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Recette facile et délicieuse de flan aux oeufs crémeux
Le flan aux oeufs est un dessert classique et traditionnel qui est apprécié depuis des générations.
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Ingrédients
portions
8
- 500 ml de lait entier
- 4 œuf
- 100 g De sucre en poudre
- 1 cuillère à café d extrait de vanille liquide
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Procédure
40 min.
1. Étape
Instructions :
2. Étape
Préchauffez votre four à 180°C.
3. Étape
Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Retirez du feu et laissez refroidir.
4. Étape
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
5. Étape
Ajoutez l'extrait de vanille liquide et mélangez bien.
6. Étape
Versez petit à petit le lait chaud sur le mélange d'œufs tout en remuant constamment.
7. Étape
Versez la préparation dans un moule à tarte préalablement beurré.
8. Étape
Mettez le moule dans un plat allant au four et remplissez le plat d'eau chaude jusqu'à ce qu'il atteigne la moitié de la hauteur du moule.
9. Étape
Enfournez pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le flan soit pris et doré.
10. Étape
Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de servir.
11. Étape
Pour servir, démoulez le flan sur une assiette et coupez-le en parts égales.
12. Étape
Bon appétit !
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