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Source: vikif from Getty Images

Salade de carottes et de pommes

J'ai préparé cette salade à plusieurs reprises pour ma famille. Je peux vous assurer qu'elle est non seulement pleine de vitamines mais aussi extrêmement savoureuse. Elle est parfaite pour le petit-déjeuner ou pour un goûter simple et sain pour les enfants.

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Ingrédients

portions
4
  • 4 pcs carottes Ajouté à
  • 2 pcs Pommes Ajouté à
  • jus de citron Ajouté à
  • 2 cuillères Miel Ajouté à
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Procédure

15 min.
1. Étape

Éplucher les carottes et les pommes.

2. Étape

Râper les carottes puis les pommes à l'aide d'une râpe à gros grains. Vous pouvez également utiliser un robot de cuisine muni d'un accessoire approprié, ce qui réduira considérablement le temps de préparation.

3. Étape

Ajoutez du jus de citron aux carottes et aux pommes râpées. Cela empêchera les pommes de brunir et donnera à la salade un goût frais.

4. Étape

Remuer la salade et y ajouter le miel. Après avoir réalisé cette recette au fil des ans, j'ai constaté qu'il est préférable d'ajouter le miel à la toute fin, afin d'éviter qu'il ne coule au fond du bol au début.

5. Étape

Vous pouvez saupoudrer la salade de ciboulette pour plus de saveur.

6. Étape

Servir immédiatement ou laisser refroidir au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. D'après mon expérience, la salade est encore meilleure lorsqu'elle est réfrigérée.

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