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Source: Pixabay
Sauce salade crémeuse au yogourt grec saine
Cette recette de vinaigrette au yaourt grec est une version plus saine de la garniture de salade crémeuse que nous connaissons et aimons tous. Avec un mélange de yogourt grec, d'ail, de citron et d'aneth, elle est pleine de saveurs vives qui conviennent non seulement aux salades, mais aussi aux sandwichs, comme trempette pour les légumes ou même comme marinade. Elle est rapide et facile à préparer, parfaite pour les soirs de semaine occupés.
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Ingrédients
portions
12
- 1 tasse yaourt blanc à la grecque
- 1 pod Ail, finement haché
- 2 tbls jus de citron
- 2 tbls Aneth frais, finement haché
- 1⁄2 cuillère à café Miel
- Sel et poivre à volonté
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Procédure
15 min.
1. Étape
Dans un bol de taille moyenne, mélanger le yaourt grec, l'ail haché et le jus de citron jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2. Étape
Incorporer l'aneth frais et le miel, en mélangeant soigneusement pour s'assurer que le miel est réparti uniformément dans la vinaigrette.
3. Étape
Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre selon le goût.
4. Étape
Pour un résultat optimal, laissez la vinaigrette reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de la servir. Cela permet aux saveurs de se mélanger. Goûter à nouveau pour vérifier l'assaisonnement avant de servir.
5. Étape
Conserver les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
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