PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/pyH8UONOvFxZwrWxB4QO/58d5c33498b8a2e286b7a0030de312.jpeg "Scones aux dattes faits maison")
Source: Pixabay: sandid
Scones aux dattes faits maison
L'arôme qui envahit votre cuisine lorsque ces scones cuisent et prennent une couleur dorée est aussi délicieux que leur goût !
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
12
- 11⁄2 tasses Farine tout usage
- 1⁄2 tasse farine complète
- 1⁄4 tasse sucre cristallisé
- 1 tbl Poudre à lever
- 1⁄4 cuillère à café sel
- 1⁄2 tasse Beurre non salé, refroidi et coupé en dés
- 3⁄4 tasse Dattes hachées
- 1⁄2 tasse Lait entier
- 1 œuf, légèrement battu
PUBLICITÉ
Procédure
75 min.
1. Étape
Préchauffez votre four à 220°C (425°F). D'après mon expérience, il est essentiel de bien préchauffer le four pour obtenir une croûte idéale et bien dorée.
2. Étape
Mélanger la farine tout usage, la farine de blé entier, le sucre, la levure chimique et le sel dans un grand bol. Ce mélange sec est essentiel pour les scones, et le fait de bien le mélanger en garantit la consistance.
3. Étape
Ajouter le beurre froid coupé en dés au mélange. Au cours de mes nombreuses tentatives, j'ai découvert qu'en mélangeant le beurre à la farine du bout des doigts jusqu'à ce qu'il ressemble à de grosses miettes, on obtient un scone plus moelleux.
4. Étape
Incorporer ensuite les dattes hachées. Veillez à ce qu'elles soient réparties uniformément pour que chaque bouchée soit bien sucrée.
5. Étape
Mélanger le lait et l'œuf légèrement battu, puis ajouter le tout au mélange de farine. Je ne saurais trop insister sur l'importance de ne pas trop mélanger. Cela donnera à vos scones une mie légère et tendre.
6. Étape
Déposez votre pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez-la délicatement jusqu'à ce qu'elle soit homogène. N'oubliez pas que moins on la manipule, mieux c'est.
7. Étape
Étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 2 cm et la découper en rondelles à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un bord de verre. À chaque fois, je trouve que l'utilisation d'un emporte-pièce rond donne les meilleurs résultats.
8. Étape
Placer les ronds sur une plaque à pâtisserie en laissant un espace d'environ 2 cm entre chaque scone.
9. Étape
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les scones soient d'un brun doré appétissant.
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewRecettes similaires
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/1uQToUVb5Xsps03uuzpM/3fcc594950d548f601577f7b528b23.png "Aperçu de la recette Tarte aux pommes suédoise facile à cuire")
Tarte aux pommes suédoise facile à cuire
J'adore la tarte aux pommes suédoise ! J'ai découvert cette recette lors de la visite de ma famille d'accueil suédoise. Chaque fois que je la prépare, j'ai l'impression de me replonger dans cette merveilleuse époque. Ce gâteau simple mais délicieux est extrêmement humide et a un super équilibre de saveurs sucrées et acidulées - tout simplement parfait pour le café ou le thé de l'après-midi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/byxcd622MbWJ2SompYaQ/94505ce8c21eea97fac26d7f52b66e.jpeg "Aperçu de la recette Dessert au crumble d'avoine aux mûres")
Dessert au crumble d'avoine aux mûres
Le crumble de mûres est un dessert qui met véritablement en valeur la douceur naturelle et l'acidité subtile des mûres.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/GAio6gCMzRrPG9d5fEYh/16c8210162d676fa1a6229fac9ef89.jpeg "Aperçu de la recette Biscuits au potiron en conserve faits maison")
Biscuits au potiron en conserve faits maison
Ces biscuits à la citrouille sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou pour accompagner un bol de soupe réconfortant. L'association du sucré et du salé est vraiment irrésistible et je les recommande à tous mes amis amateurs de potiron.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/kS6yDzsQZFKkcgxuRDxt/410a60018e30ca048c62e1a0555781.jpeg "Aperçu de la recette Délicieuse barre de crumble à la mangue")
Délicieuse barre de crumble à la mangue
S'il y a bien une chose que j'aime dans l'été, c'est l'abondance de fruits frais et délicieux qu'il nous offre, en particulier les mangues. Cette barre de crumble à la mangue est un dessert divin que je prépare pour mes déjeuners du dimanche. La douceur de la mangue, la texture croustillante du crumble et la légère touche d'acidité font de cette recette un succès auprès de ma famille et de mes amis. Je l'ai même préparée une fois pour un repas-partage et elle a remporté un franc succès.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/MKU7tpPzeo38Wx-ggm-z/2df067c33ef273c177039e9d1f3d90.png "Aperçu de la recette Tarte aux pommes avec crumble sur la plaque Recette")
Tarte aux pommes avec crumble sur la plaque Recette
J'ai préparé cette recette le week-end dernier pour une fête de famille et elle a été très appréciée par tous les invités. La "tarte aux pommes avec streusel sur la plaque" est un classique très apprécié qui convient à toutes les tables de café. La recette n'est pas compliquée et l'utilisation de pommes sucrées et de crumble croustillant lui confère un arôme formidable. Voici la recette à reproduire.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/RZNM-OpNcBswP8q6GAmm/7f315acd33a753a670f4914c8409d7.jpeg "Aperçu de la recette Tarte aux cerises sucrée maison")
Tarte aux cerises sucrée maison
Cette garniture aux cerises fraîches enveloppée dans une croûte faite maison donne un dessert alléchant, agrémentant chaque occasion d'un charme vibrant de cerises.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/vOKoRxS6iy2WJextTdBp/20fc5d87e6f3781c0d02a9f02ca9a6.jpeg "Aperçu de la recette Recette de la pâte à tarte feuilletée facile")
Recette de la pâte à tarte feuilletée facile
L'avantage de cette recette de pâte à tarte est qu'elle est très facile à préparer et qu'elle permet d'obtenir une croûte feuilletée et tendre à chaque fois.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/_Y_6B5i0hEasTTUh9SBT/4841a0512c9ff9a6c67da57f4dbd2b.jpeg "Aperçu de la recette Gâteau de biscuits émincés sans cuisson")
Gâteau de biscuits émincés sans cuisson
Je vous propose un dessert assez simple, un gâteau de viande hachée riche, crémeux et extrêmement délicieux, sans aucune cuisson. Je l'ai préparé plusieurs fois et je suis heureuse de partager mon expérience avec vous. Le résultat est toujours excellent et la famille l'adore !
Recettes similaires
Tarte aux pommes suédoise facile à cuire
J'adore la tarte aux pommes suédoise ! J'ai découvert cette recette lors de la visite de ma famille d'accueil suédoise. Chaque fois que je la prépare, j'ai l'impression de me replonger dans cette merveilleuse époque. Ce gâteau simple mais délicieux est extrêmement humide et a un super équilibre de saveurs sucrées et acidulées - tout simplement parfait pour le café ou le thé de l'après-midi.
Dessert au crumble d'avoine aux mûres
Le crumble de mûres est un dessert qui met véritablement en valeur la douceur naturelle et l'acidité subtile des mûres.
Biscuits au potiron en conserve faits maison
Ces biscuits à la citrouille sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch ou pour accompagner un bol de soupe réconfortant. L'association du sucré et du salé est vraiment irrésistible et je les recommande à tous mes amis amateurs de potiron.
Délicieuse barre de crumble à la mangue
S'il y a bien une chose que j'aime dans l'été, c'est l'abondance de fruits frais et délicieux qu'il nous offre, en particulier les mangues. Cette barre de crumble à la mangue est un dessert divin que je prépare pour mes déjeuners du dimanche. La douceur de la mangue, la texture croustillante du crumble et la légère touche d'acidité font de cette recette un succès auprès de ma famille et de mes amis. Je l'ai même préparée une fois pour un repas-partage et elle a remporté un franc succès.
Tarte aux pommes avec crumble sur la plaque Recette
J'ai préparé cette recette le week-end dernier pour une fête de famille et elle a été très appréciée par tous les invités. La "tarte aux pommes avec streusel sur la plaque" est un classique très apprécié qui convient à toutes les tables de café. La recette n'est pas compliquée et l'utilisation de pommes sucrées et de crumble croustillant lui confère un arôme formidable. Voici la recette à reproduire.
Tarte aux cerises sucrée maison
Cette garniture aux cerises fraîches enveloppée dans une croûte faite maison donne un dessert alléchant, agrémentant chaque occasion d'un charme vibrant de cerises.
Recette de la pâte à tarte feuilletée facile
L'avantage de cette recette de pâte à tarte est qu'elle est très facile à préparer et qu'elle permet d'obtenir une croûte feuilletée et tendre à chaque fois.
Gâteau de biscuits émincés sans cuisson
Je vous propose un dessert assez simple, un gâteau de viande hachée riche, crémeux et extrêmement délicieux, sans aucune cuisson. Je l'ai préparé plusieurs fois et je suis heureuse de partager mon expérience avec vous. Le résultat est toujours excellent et la famille l'adore !
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/mEubyfhQu8Pd3D_mMgaV/fc5289c9b70fd65bed0c48c2fbf632.jpeg "Aperçu de la recette Bâtonnets de pizza en pâte feuilletée")
Bâtonnets de pizza en pâte feuilletée
Des bâtonnets de pizza farcis à la pâte feuilletée, parfaits pour une fête ou une réunion entre amis.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/J-4somtDjYA1CKfGGbWQ/a991f2aa892b045b8ad1241afd5ea5.jpeg "Aperçu de la recette Pâte à choux maison aérée")
Pâte à choux maison aérée
La pâte à choux est une base de la pâtisserie française, utilisée pour réaliser des éclairs, des choux à la crème, des gougères et d'autres délicieuses pâtisseries.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ypH-vQdXntd5mOGFalXr/7ae6b916626e42380f7bdfa449bd15.jpeg "Aperçu de la recette Pain délicieux et facile")
Pain délicieux et facile
Je vous partage une recette simple et délicieuse de pain maison. Il n'y a rien de mieux que l'odeur de pain frais sortant du four pour ajouter une touche chaleureuse à votre maison. Cette recette nécessite peu d'ingrédients et est facile à suivre !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/WZF6E3WEYQybfBQzsLEL/6a2e25e9647bb6b3a8bc453e91d14c.jpeg "Aperçu de la recette Un dessert d'exception : des Pasteis de Nata")
Un dessert d'exception : des Pasteis de Nata
Voici une recette pour les Pastéis de Nata, des délicieuses pâtisseries portugaises à base de crème pâtissière et de pâte feuilletée :
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/hntsaAUhvPL-xB2558Vz/c79f7c3e91ff6764852ba79b5ce87e.jpeg "Aperçu de la recette Quiche au thon rapide et délicieuse")
Quiche au thon rapide et délicieuse
La quiche au thon est un plat facile à préparer et savoureux qui convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner rapide. Suivez la recette !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/QKXDuTfN2HTHKwSG9ZGT/a2144e0977de05f5012293276b4b7f.jpeg "Aperçu de la recette Sablés de Noël fait maison délicieux")
Sablés de Noël fait maison délicieux
Les sablés de Noël sont une tradition de longue date, très appréciée en France. Cette recette de sablés est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/YOYmxMhJZZoL930cvRFO/67274060f4d249b8aed894877bfd37.jpeg "Aperçu de la recette Rôti de porc croustillant au four")
Rôti de porc croustillant au four
Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée en fonction de vos goûts en matière d'épices et d'arômes
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/kDB9uTx7QQhrZ2DgX1NU/4d27159635fa0f599c455e599ab556.jpeg "Aperçu de la recette Comment cuisiner le meilleur filet mignon")
Comment cuisiner le meilleur filet mignon
Cette recette originale vous apprendra la meilleure façon de préparer un filet mignon parfait, enveloppé dans du bacon !
