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Soupe de brocoli pour enfants

Une soupe de brocoli nutritive et délicieuse que les enfants vont adorer. Cette recette est facile à préparer et pleine de vitamines et minéraux nécessaires à la croissance et au développement des enfants. Idéale pour le déjeuner ou le dîner.

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Ingrédients

portions
4
  • 1 pièce brocoli Ajouté à
  • 2 pièce carottes Ajouté à
  • 1 pièce L'oignon Ajouté à
  • 1 Cuillère beurre Ajouté à
  • 1 Cuillère Sel Ajouté à
  • 500 ml eau Ajouté à
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Procédure

40 min.
1. Étape

Nettoyez le brocoli et coupez-le en petits morceaux.

2. Étape

Nettoyez les carottes et l'oignon et coupez-les en dés.

3. Étape

Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les légumes coupés. Faites sauter quelques minutes.

4. Étape

Ajoutez de l'eau à la poêle et laissez les légumes cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5. Étape

Mixez la soupe finie avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse.

6. Étape

Assaisonnez la soupe avec du sel selon votre goût et servez-la chaude.

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