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Source: Tuned_In from Getty Images
Soupe de pommes de terre et haricots aux lardons
Cette soupe de pommes de terre et de haricots aux lardons est idéale pour les froides journées d'hiver ou comme repas confortable après une longue journée. Le lard donne un goût exceptionnel, et grâce aux pommes de terre et aux haricots, vous vous sentirez rassasié en un instant.
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Ingrédients
portions
4
- 300 g bacon
- 3 pièce Pommes de terre
- 400 g Haricots en conserve
- 1 pièce L'oignon
- 2 pièce ail
- 1 l eau
- 2 cuillères sel
- 1 Cuillère poivre noir moulu
- feuille de laurier
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Procédure
45 min.
1. Étape
Coupez le bacon en petits morceaux et faites-le frire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
2. Étape
Ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés à la poêle et faites-les sauter avec le bacon frit.
3. Étape
Coupez les pommes de terre en petits cubes et ajoutez-les à la poêle.
4. Étape
Ensuite, ajoutez de l'eau, des haricots en conserve, une feuille de laurier, du sel et du poivre.
5. Étape
Bien mélanger le tout et cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
6. Étape
Servez la soupe finie chaude.
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