Soupe aux pois sans crème

Soupe de chou avec de la pâte de tomate

Source: Canva

Bouillon

Name: Bouillon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 2 litres d eau; 2 carottes; 2 Oignons; 2 branches de céleri; 1 poireau; 1 bouquet garni thym; laurier; Persil; sel et poivre

JKB

Ingrédients

portions

2 litres d eau Ajouté à
2 carottes Ajouté à
2 Oignons Ajouté à
2 branches de céleri Ajouté à
1 poireau Ajouté à
1 bouquet garni thym Ajouté à
laurier Ajouté à
Persil Ajouté à
sel et poivre Ajouté à

Procédure

60 min.

1. Étape

1. Commencez par laver et éplucher les légumes. Coupez-les en gros morceaux.

2. Étape

2. Dans une grande casserole, versez les 2 litres d'eau et ajoutez les légumes coupés en morceaux.

3. Étape

3. Ajoutez le bouquet garni et salez légèrement. Poivrez selon votre goût.

4. Étape

4. Portez le tout à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.

5. Étape

5. Filtrez le bouillon avec une passoire fine et jetez les légumes et le bouquet garni.

6. Étape

6. Utilisez le bouillon immédiatement pour vos soupes, vos sauces ou conservez-le au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.

7. Étape

Bon appétit !

26 avril 2023

Reels

New

Dernières recettes

Reels

New

Recettes préférées

Iwa

Épaule de porc rôtie lentement

Cette recette est l'une des méthodes traditionnelles de préparation de la viande de porc. La cuisson lente au four donne à la viande la possibilité de devenir tendre et juteuse, en lui procurant des saveurs merveilleuses et épicées. La viande est excellente à consommer avec de la sauce, de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés. Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, ajoutez d'autres épices à la marinade pour la viande selon votre goût.

Iwa

AST

Kouign amann recette traditionnelle

Le kouign-amann est une spécialité bretonne qui signifie "gâteau au beurre". Il s'agit d'une viennoiserie feuilletée croustillante, sucrée et beurrée à souhait. Bien qu'il soit un peu complexe à réaliser, le résultat en vaut vraiment la peine !

AST

Gretarezepte

Biscuits sains aux flocons d'avoine sans sucre

J'adore ces biscuits sains aux flocons d'avoine ! C'est un en-cas rapide et facile lorsque vous avez une envie de sucré. Avec des ingrédients naturels et sans sucre, ils ont un goût merveilleux. Grâce à mon expérience personnelle avec cette recette, j'ai trouvé quelques conseils et astuces utiles pour les rendre parfaits.

Gretarezepte

Iwa

Tresse de pâte feuilletée à l'érable et aux noix de pécan

Facile à préparer et incroyablement savoureuse, la tresse de pâte feuilletée à l'érable avec pacanes est un dessert que j'ai préparé à maintes reprises pour mes proches. Parfumée de caramel, la saveur amère des pacanes et la légèreté de la pâte feuilletée font qu'il est difficile d'y résister.

Iwa

TASTElist

Porc caramélisé à la sauce soja et au miel : une explosion de saveurs !

Le porc caramélisé est un plat délicieux et facile à préparer qui combine la douceur du miel avec la saveur salée de la sauce soja

TASTElist

vedresbogi

Gâteau à la cannelle

J'adore les brioches à la cannelle, elles créent une atmosphère si chaleureuse et familiale lorsqu'elles sont préparées dans la cuisine. Je pense que ce gâteau est l'un des plus faciles à préparer et qu'il remporte toujours un franc succès auprès de ma famille. Non seulement il est délicieux, mais il est également cher à mon cœur en raison de sa simplicité de préparation.

vedresbogi

Tammers

Meilleur gâteau aux dattes, à l'orange et à l'huile d'olive

Ce gâteau aux dattes, à l'orange et à l'huile d'olive, avec son alléchant mélange de douceur fruitée, de saveurs délicates et de texture moelleuse, ne manque jamais de rendre toute occasion spéciale.

Tammers

TASTElist