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Source: Pixabay

Confiture de pommes savoureuse

La confiture de pommes est une option délicieuse et fraîche pour accompagner vos petits déjeuners ou vos desserts. Une saveur classique et artisanale avec laquelle vous pouvez apprécier les pommes d'une manière différente, hors saison.

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Ingrédients

portions
15
  • 1 kg De pommes (de préférence Golden Delicious) Ajouté à
  • 500 g Sucre Ajouté à
  • 1 Citron (jus et zeste) Ajouté à
  • 1 verre De l'eau Ajouté à
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Procédure

90 min.
1. Étape

Laver, peler et évider les pommes. Les couper ensuite en petits quartiers.

2. Étape

Placer les pommes dans une grande casserole et ajouter le sucre, le jus de citron, le zeste de citron et l'eau.

3. Étape

Cuire à feu moyen, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent, et que le liquide ait réduit et épaissi, soit environ une heure.

4. Étape

Lorsque la confiture est à votre goût, retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir légèrement. Réduisez ensuite la confiture en purée à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

5. Étape

Transférer la confiture dans des pots en verre stérilisés et laisser refroidir complètement.

Recettes similaires

Recette de la confiture de pommes au four

J'ai perfectionné cette recette au fil des ans et je la trouve particulièrement appropriée pour les mois plus frais, lorsque les pommes et les épices d'hiver sont si souvent utilisées. L'association de pommes grillées et d'épices chaudes crée une confiture qui rappelle le confort de la maison. Une cuisine pleine de senteurs aromatiques, et le produit final sur un morceau de pain frais est tout simplement irrésistible.

Gelée de coings selon la recette de grand-mère

J'adore offrir à ma famille et à mes amis cette gelée de coings selon la recette de ma grand-mère. Elle est aromatique, sucrée et me rappelle toujours les après-midi chaleureux et conviviaux passés chez ma grand-mère. Cela demande toujours un peu de patience, mais le résultat en vaut la peine à chaque fois !

Confiture de mandarine maison

J'ai toujours été une grande fan de confiture et j'ai fait quelques expériences avec différents fruits. Mais la confiture de mandarine se démarque vraiment. Elle a cet arôme clair et citronné qui se remarque tout simplement dans chaque toast, pâtisserie ou yaourt auquel vous l'ajoutez. Avec cette recette, vous pourriez profiter de la fraîcheur hivernale même pendant la saison la plus froide.

Recette de la confiture de vin chaud

Cette confiture de vin chaud est une recette que je prépare chaque année à l'approche de Noël. Elle apporte le goût épicé et chaleureux du marché de Noël directement sur votre petit pain du petit-déjeuner. Avec ses riches arômes de cannelle, de clous de girofle et d'écorce d'orange, c'est un délicieux moyen de commencer la journée et un cadeau maison parfait pour Noël.

Faire soi-même de la confiture de pommes et de poires

Dans ma famille, nous avons toujours accordé une grande importance à la confiture faite maison. Une recette très particulière que je prépare chaque année en automne est la confiture de pommes et de poires. C'est une recette simple, mais qui repose sur la qualité des fruits doux et acidulés. Pour cela, j'utilise de préférence des pommes et des poires de notre propre jardin.

Saucisse de foie de veau maison

Cette délicieuse saucisse de foie de veau est un favori de la famille que je prépare toujours avec plaisir. Elle a un arôme incomparable, mais doux, et sa texture est délicieusement crémeuse. C'est une recette traditionnelle qui demande un peu de temps et d'efforts, mais cela en vaut vraiment la peine ! J'adore faire ma propre saucisse - c'est tellement gratifiant de tenir le produit fini entre mes mains, et le goût est incomparable.
nathalie_saad
nathalie_saad
Aperçu de la recette Recette de gâteau aux pommes irrésistible!
Recette vidéo

Recette de gâteau aux pommes irrésistible!

Le gâteau aux pommes est un dessert classique et délicieux qui peut être préparé de différentes manières! Voici une delicieuse recette:

Pâte à tartiner à la crème de spéculoos

La recette suivante de crème de spéculoos n'est pas seulement parfaite pour la période de Noël, mais aussi pour tous les jours où l'on a envie d'un en-cas sain et particulièrement délicieux. Après avoir préparé cette recette moi-même des dizaines de fois, je peux dire qu'elle fait toujours partie intégrante de ma routine de pâtisserie festive. Cette pâte à tartiner est devenue l'une de mes préférées et je peux vous garantir que votre famille et vos amis l'aimeront tout autant.

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