PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/bvWyZCCYx6L-oJBChlCw/8359584740866aca939cd5815bd54c.jpeg "Crème de poireaux et de pommes de terre")
Source: Pixabay: kaboompics
Crème de poireaux et de pommes de terre
Voici l'une de mes recettes préférées pour les froides journées d'hiver. Non seulement elle est savoureuse, mais elle est aussi nourrissante et réconfortante. Chaque fois que je la prépare, toute ma famille est ravie et en redemande. Ne vous laissez pas tromper par sa simplicité, les saveurs du poireau et de la pomme de terre se combinent parfaitement, créant une crème onctueuse et délicieuse.
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
4
- 3 gros poireaux
- 2 pommes de terre moyennes
- 4 tasses De bouillon de légumes
- Sel selon le goût
- Poivre à volonté
- huile d'olive
- Pain grillé (facultatif)
PUBLICITÉ
Procédure
40 min.
1. Étape
Nettoyer les poireaux en enlevant les feuilles extérieures et les parties vertes foncées (qui sont généralement plus dures), en ne laissant que les parties blanches et vertes claires. Les couper en tranches. Je vous conseille de bien les rincer pour éliminer les débris de poireaux.
2. Étape
Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Cette taille leur permet de cuire plus rapidement et de bien se mélanger au poireau pour obtenir une texture homogène.
3. Étape
Dans une grande poêle, ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir les poireaux pendant environ 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Étape
Ajoutez les pommes de terre coupées en dés et faites-les frire pendant quelques minutes supplémentaires. Cette étape est importante pour que les pommes de terre libèrent leur amidon et que notre crème acquière une texture parfaite.
5. Étape
Verser le bouillon de légumes, saler et poivrer. Faire cuire à feu moyen-doux pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites. Veillez à remuer de temps en temps.
6. Étape
Une fois les pommes de terre cuites, utiliser un mixeur plongeant pour écraser tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et crémeuse. Si vous aimez une texture plus rustique, vous pouvez laisser quelques petits morceaux.
7. Étape
Servir chaud avec une tranche de pain, si vous le souhaitez. Savourez cette délicieuse et saine crème de poireaux et de pommes de terre.
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewRecettes similaires
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/lJaM4RxezMn9oo3e04aO/7361f7b96e04d2628b064bf6218037.jpeg "Aperçu de la recette Soupe crémeuse aux pommes de terre et poireaux")
Soupe crémeuse aux pommes de terre et poireaux
La soupe crémeuse aux pommes de terre et poireaux est le choix idéal pour les jours froids. Elle est nutritive, rapide et facile à préparer. Elle est remplie de nutriments de légumes sains.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/1488LSmmfKFKy57h1sjg/79e6922c10ccb46b75488d6adec8cb.jpeg "Aperçu de la recette Soupe crémeuse aux pommes de terre violettes")
Soupe crémeuse aux pommes de terre violettes
La soupe crémeuse de pommes de terre violettes est le choix idéal pour tous les gourmets qui recherchent quelque chose de différent et d'original. Les pommes de terre violettes ajoutent une couleur intéressante et un goût délicieux à la soupe.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/6ev2lRGhr4_gqHLobYmn/c7193ebc5ccccd1026fee68efe1a5f.png "Aperçu de la recette Soupe végétarienne simple aux pommes de terre")
Soupe végétarienne simple aux pommes de terre
J'ai souvent préparé cette délicieuse soupe végétarienne aux pommes de terre pour ma famille. Elle est légère, saine et incroyablement nourrissante. Avec une base de bouillon de légumes et de pommes de terre, mélangée à des légumes au choix, cette soupe est savoureuse et convient parfaitement par temps frais. Elle peut être accompagnée de pain blanc frais.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/eVv342-AgUzfjq35wd3R/6dfe66f136ad20e84d63742ba5dbac.jpeg "Aperçu de la recette Soupe crémeuse de pommes de terre à l'aigre")
Soupe crémeuse de pommes de terre à l'aigre
Recette d'une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aigres qui vous réchauffera par temps froid.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/R8XaoLYb2DILRc3xUIrq/874630d33e4777aeb94ad13315cbff.jpeg "Aperçu de la recette Soupe de pommes de terre locale avec viennoiseries")
Soupe de pommes de terre locale avec viennoiseries
Cette soupe de pommes de terre à la viennoise est l'un de mes plats préférés absolus, surtout pendant la saison froide. Rien ne réchauffe mieux de l'intérieur qu'un bol fumant de cette soupe. Facile à préparer, elle est non seulement délicieuse, mais elle apporte également de précieux nutriments à l'organisme. Accompagnée de savoureuses viennoiseries, elle devient un véritable aliment rassasiant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3Y5peAi-9ViIPKSWL6Q4/d34888f587a260677a27ee8f2c0603.png "Aperçu de la recette Soupe de pommes de terre en purée en 35 minutes")
Soupe de pommes de terre en purée en 35 minutes
L'une de mes soupes préférées est cette soupe de pommes de terre en purée. Elle est nourrissante, rassasiante et possède une texture douce et crémeuse qui est tout simplement merveilleuse. C'est une excellente recette que je prépare depuis de nombreuses années et que je modifie sans cesse, mais le goût de base reste toujours le même et il est tout simplement irrésistible.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/djMya2AoWv5RRsBaBqyk/eba27bcbf3bd05c417c86b2bf76f92.jpeg "Aperçu de la recette Soupe de pommes de terre et de potiron - Recette d'Agata")
Soupe de pommes de terre et de potiron - Recette d'Agata
Cette soupe de pommes de terre et de potiron, chaude, douce et délicieuse, réchauffe agréablement, surtout pendant la saison froide. J'ai réalisé cette recette de nombreuses fois et l'ai modifiée à plusieurs reprises - en trouvant à chaque fois de nouvelles nuances de goût et de nouvelles épices.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/fUFDIOXDqeS2dsi7EDeL/0740aeb150ebd08c6bcd9db7d0cc27.jpeg "Aperçu de la recette Savoureuse Crème Parmentier")
Savoureuse Crème Parmentier
Cette recette est parfaite pour les journées froides où l'on a besoin de quelque chose de chaud pour se réchauffer. La douceur de la pomme de terre associée aux herbes et aux épices me rappelle ma mère dans la cuisine. Cette recette est très facile à préparer et son goût est délicieux et réconfortant.
Recettes similaires
Soupe crémeuse aux pommes de terre et poireaux
La soupe crémeuse aux pommes de terre et poireaux est le choix idéal pour les jours froids. Elle est nutritive, rapide et facile à préparer. Elle est remplie de nutriments de légumes sains.
Soupe crémeuse aux pommes de terre violettes
La soupe crémeuse de pommes de terre violettes est le choix idéal pour tous les gourmets qui recherchent quelque chose de différent et d'original. Les pommes de terre violettes ajoutent une couleur intéressante et un goût délicieux à la soupe.
Soupe végétarienne simple aux pommes de terre
J'ai souvent préparé cette délicieuse soupe végétarienne aux pommes de terre pour ma famille. Elle est légère, saine et incroyablement nourrissante. Avec une base de bouillon de légumes et de pommes de terre, mélangée à des légumes au choix, cette soupe est savoureuse et convient parfaitement par temps frais. Elle peut être accompagnée de pain blanc frais.
Soupe crémeuse de pommes de terre à l'aigre
Recette d'une délicieuse soupe crémeuse de pommes de terre aigres qui vous réchauffera par temps froid.
Soupe de pommes de terre locale avec viennoiseries
Cette soupe de pommes de terre à la viennoise est l'un de mes plats préférés absolus, surtout pendant la saison froide. Rien ne réchauffe mieux de l'intérieur qu'un bol fumant de cette soupe. Facile à préparer, elle est non seulement délicieuse, mais elle apporte également de précieux nutriments à l'organisme. Accompagnée de savoureuses viennoiseries, elle devient un véritable aliment rassasiant.
Soupe de pommes de terre en purée en 35 minutes
L'une de mes soupes préférées est cette soupe de pommes de terre en purée. Elle est nourrissante, rassasiante et possède une texture douce et crémeuse qui est tout simplement merveilleuse. C'est une excellente recette que je prépare depuis de nombreuses années et que je modifie sans cesse, mais le goût de base reste toujours le même et il est tout simplement irrésistible.
Soupe de pommes de terre et de potiron - Recette d'Agata
Cette soupe de pommes de terre et de potiron, chaude, douce et délicieuse, réchauffe agréablement, surtout pendant la saison froide. J'ai réalisé cette recette de nombreuses fois et l'ai modifiée à plusieurs reprises - en trouvant à chaque fois de nouvelles nuances de goût et de nouvelles épices.
Savoureuse Crème Parmentier
Cette recette est parfaite pour les journées froides où l'on a besoin de quelque chose de chaud pour se réchauffer. La douceur de la pomme de terre associée aux herbes et aux épices me rappelle ma mère dans la cuisine. Cette recette est très facile à préparer et son goût est délicieux et réconfortant.
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/UsE9nX88QkNTl5JB_QlJ/577de595db1c1ea86da176c37f782a.jpeg "Aperçu de la recette Liqueur de gingembre")
Liqueur de gingembre
Je prépare généralement cette liqueur de gingembre pendant les fêtes de fin d'année.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/vD7_urM9Ra4kxQyV7e6u/fd404a8bcb76b8ff16712e7f932f5e.png "Aperçu de la recette Roulades de bœuf au four")
Roulades de bœuf au four
Un plat traditionnel allemand qui ravira vos papilles. Ces roulades de bœuf sont lentement cuites au four pour s'assurer que la viande est tendre et juteuse, alors que la garniture est imprégnée des arômes du bacon, des oignons et des cornichons
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/45vgB5VieSZycp64enD5/7dd67b60a0a4fbf1f736b3321c34b9.jpeg "Aperçu de la recette Tarte aux fraises de maman")
Tarte aux fraises de maman
La tarte aux fraises est un dessert frais et délicieux qui est parfait pour les journées chaudes d'été. Avec une croûte croustillante et un garnissage crémeux et fruité, cette tarte est facile à préparer et est certainement un dessert impressionnant pour
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/-r6_nvdskLQmyvl2Pwh7/2030b3805763b44457411fe4b74e37.jpeg "Aperçu de la recette Charlotte aux fraises meilleure recette")
Charlotte aux fraises meilleure recette
Cette recette est un dessert classique français parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour se faire plaisir. Avec sa mousse légère et son goût frais de fraises, cette charlotte est un vrai régal pour les papilles. Suivez la recette !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Vn2gw_ealPXCRjnPpf7b/583cca381a815a9827dd3676dd653c.jpeg "Aperçu de la recette L'espadon mariné grillé en toute simplicité")
L'espadon mariné grillé en toute simplicité
Ce plat sain et savoureux a été un véritable succès de foule lors de mes barbecues d'été. La marinade est simple mais efficace, et le temps de grillade est court.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/qAuLZ7OZd1KpGypdoi0d/f8228fac301e7b601f3c338812aa31.jpeg "Aperçu de la recette Ailes de poulet au four")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/SPXJZZ7nVo83PRJSmQGb/d2fbae05b07bcf815c3732dc1d929b.jpeg "Aperçu de la recette Ailes de poulet frites croustillantes et émiettées")
Ailes de poulet frites croustillantes et émiettées
Cette recette d'ailes de poulet émiettées offre un confort familial tout en dégageant une touche gastronomique qui peut impressionner n'importe quel invité. La clé du goût distinctif est le mélange secret d'épices et la technique parfaite d'émiettage.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/oojY8HlEMMVxAlptMAA2/d6b896f10936f090b40171c81ee97a.jpeg "Aperçu de la recette Salade de pommes de terre allemande authentiquement chaude")
Salade de pommes de terre allemande authentiquement chaude
Ce plat réconfortant originaire d'Allemagne est un véritable régal pour les familles et les fêtes de fin d'année.
