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Délicieuse recette de madeleines
Voici une Delicieuse recette de madeleines, Regalez vous!
Ingrédients
- 2 œuf
- 1⁄2 Coupe de sucre granulé
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1⁄2 cuillère à café de sel
- 1⁄2 Coupe de beurre non salé
- 1 cuillère à café d extrait de vanille
- Zeste d un citron facultatif
- sucre glace
Procédure
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez ce mélange à la préparation aux œufs et mélangez bien.
Ajoutez le beurre fondu, la vanille et le zeste de citron, si vous en utilisez. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
Beurrez généreusement vos moules à madeleines. À l'aide d'une cuillère à soupe, remplissez chaque moule à madeleine aux 3/4.
Enfournez les madeleines pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et gonflées.
Laissez refroidir les madeleines pendant quelques minutes, puis démoulez-les délicatement sur une grille. Saupoudrez-les de sucre glace avant de servir.
Bon appétit !
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