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Source: Darl1930 via Adobe Stock
Feuilleté piquant pour une fête avec des légumes
En tant qu'amateur de pâtisseries salées, j'ai trouvé la recette parfaite pour une entrée délicieuse et impressionnante. Chaque fois que je les prépare, ces feuilletés font l'unanimité auprès de mes invités. Leur farce à base de légumes frais et de fromage aromatique peut varier selon la saison et les goûts.
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Ingrédients
portions
12
- 1 Rouleau Pâte feuilletée prête à l'emploi
- 2 rouge Poivrons
- 1 courgettes
- 1 petit brocoli
- 200 g Feta et fromage
- 1 œuf
- Sel et poivre selon votre goût
- 1 Cuillère à café origan
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Procédure
40 min.
1. Étape
Pour cuire le feuilleté, commencez par couper les poivrons et les courgettes en petits cubes et divisez le brocoli en petits bouquets. D'après mon expérience, ce mélange est la taille idéale pour la pâte.
2. Étape
Couper la feta en dés et l'ajouter à la pâte feuilletée avec les légumes. Assaisonnez ensuite la pâte feuilletée avec du sel, du poivre et de l'origan selon votre goût.
3. Étape
Divise maintenant la pâte feuilletée en carrés d'environ 10 x 10 cm. J'ai constaté que cette taille se prête bien au remplissage et au pliage.
4. Étape
Déposer une cuillère à café du mélange de légumes sur chaque carré, le refermer et appuyer sur les bords.
5. Étape
Répartir l'œuf battu sur les raviolis. Cela leur donnera une belle couleur dorée à la cuisson.
6. Étape
Fais cuire les poches de pâte feuilletée à 180 degrés pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées et dorées. Fais attention à eux, car chaque four est légèrement différent.
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