Fromage aux fruits

Une sauce au porto riche et savoureuse, parfaite en accompagnement de viandes rôties ou de gibier.

C'est un plat copieux et rassasiant que je prépare souvent lorsque j'ai une abondance de pommes de terre. La viande hachée se mélange merveilleusement bien avec les pommes de terre rôties et croustillantes et, à la fin, un peu de ciboulette fraîche vient compléter le tout. C'est un classique simple qui a toujours du succès, que ce soit à la maison, chez des amis ou même lors de soirées.

Je me souviens de la première fois que j'ai fait de la tarte tatin, j'ai été surprise par la simplicité de sa préparation et par la qualité du résultat final. Depuis, je l'ai préparée un nombre incalculable de fois et elle remporte toujours un franc succès auprès de ma famille et de mes amis.

Ces rissoles cuites au four associent de la viande hachée à une sélection d'herbes et d'épices, puis les font cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement dorées. Contrairement à la méthode traditionnelle de friture, la cuisson au four réduit la quantité d'huile, ce qui rend ce plat plus sain. Servies avec vos accompagnements préférés, ces rissoles transformeront un dîner normal en un dîner spécial !

Le gâteau au fromage blanc et aux myrtilles est le dessert idéal pour les amateurs de fromage blanc et de myrtilles.

La roulade de biscuit est un dessert léger et aéré, composé d'une fine pâte de biscuit et de diverses garnitures

Cette recette est l'une des méthodes traditionnelles de préparation de la viande de porc. La cuisson lente au four donne à la viande la possibilité de devenir tendre et juteuse, en lui procurant des saveurs merveilleuses et épicées. La viande est excellente à consommer avec de la sauce, de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés. Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, ajoutez d'autres épices à la marinade pour la viande selon votre goût.

La confiture d'orange est un peu moins traditionnelle. Mais je l'ai achetée et essayée dans un dessert. La combinaison chocolat-orange est superbe.