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Source: udra from Getty Images
Jus de betterave fermentée
Une boisson saine et riche en vitamines, idéale pour les journées d'hiver. Les bienfaits pour la santé de la betterave fermentée sont bien connus - elle est une source de probiotiques, améliore la digestion, renforce l'immunité. Le jus préparé est exceptionnellement savoureux et en même temps facile à préparer.
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Ingrédients
portions
4
- 500 g Betterave fermentée
- 1 pièce citron
- 2 cuillères Miel
- 1 litres Eau
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Procédure
15 min.
1. Étape
Coupez les betteraves marinées en petits morceaux, mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau et faites cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
2. Étape
Après la cuisson, laissez les betteraves refroidir à température ambiante.
3. Étape
Après refroidissement, mettez les betteraves dans un mixeur, ajoutez le jus de citron et le miel. Mixez jusqu'à obtenir un jus lisse.
4. Étape
Filtrez le jus à travers une passoire pour éliminer les résidus de betterave.
5. Étape
Le jus de betterave fermenté est prêt à être servi. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
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