PUBLICITÉ
Kefta épicée grillée

Kefta épicée grillée

Voici une recette de kafta, un plat de viande hachée épicée qui est populaire dans la cuisine du Moyen-Orient :

PUBLICITÉ

Ingrédients

portions
7
  • 500 g de viande hachée agneau ou boeuf Ajouté à
  • 1 oignon finement haché Ajouté à
  • 2 gousses d ail finement hachées Ajouté à
  • 14 Coupe de persil frais finement haché Ajouté à
  • 14 Coupe de coriandre fraîche finement hachée Ajouté à
  • 1 cuillère à café de paprika doux Ajouté à
  • 12 cuillère à café de cumin moulu Ajouté à
  • 12 cuillère à café de poivre noir moulu Ajouté à
  • 12 cuillère à café de sel Ajouté à
  • 2 cuillères à soupe d huile d olive Ajouté à
PUBLICITÉ

Procédure

20 min.
1. Étape

Instructions :

2. Étape

Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, le persil, la coriandre, le paprika, le cumin, le poivre noir et le sel jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

3. Étape

Formez des boulettes de viande en utilisant environ 1/4 tasse de mélange de viande pour chaque boulette.

4. Étape

Préchauffez le gril ou le barbecue à feu moyen-élevé.

5. Étape

Badigeonnez les boulettes de viande avec l'huile d'olive.

6. Étape

Placez les boulettes sur le gril et faites-les cuire pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à travers.

7. Étape

Servez chaud avec du riz, des légumes grillés, de la salade, du pain pita et une sauce au yaourt et au concombre.

8. Étape

Bon appétit

Recettes similaires

Fricadelle de boeuf

Rigatoni bolognese

Soupe à la viande hachée "Chili Con Carne

Une soupe corsée et épicée, parfaite pour un repas convivial par temps froid. Cette soupe est un classique dans ma famille. La recette donne beaucoup - donc prête pour de délicieux restes ou des repas congelés, elle est saupoudrée de légumes et d'épices pour que vous puissiez profiter de toutes les saveurs de la cuisine mexicaine.

Potée rustique à la viande hachée

Ce ragoût robuste et savoureux a été notre bouée de sauvetage pendant les froides journées d'hiver, et pas seulement une fois. La fraîcheur des légumes et des pommes de terre, combinée à la note savoureuse de la viande hachée, donne une combinaison délicieuse. Accompagné de pain grillé ou d'une baguette fraîche, la journée est sauvée. Chaque cuillère me rappelle les nombreuses fois où nous avons préparé et dégusté ce plat avec plaisir et enthousiasme.

Poulet en sauce

Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food

J'ai déjà préparé cette soupe de poireaux à la viande hachée un nombre incalculable de fois, car elle est particulièrement appréciée par ma famille. Elle est merveilleusement épicée, savoureuse et réchauffante, ce qui est parfait pour les jours de froid. Mais elle est également délicieuse à la mi-saison ou lors des journées de printemps un peu plus fraîches.

Viande hachée savoureuse avec du chou pointu

Cette recette est très appréciée par ma famille et revient souvent à table chez nous. La combinaison de la viande hachée fougueuse et du goût doux et légèrement sucré du chou pointu est tout simplement imbattable. Avec quelques petites astuces que j'ai apprises au fil du temps, ce plat est toujours un régal absolu pour les papilles.

Pâtes au poulet et à la sauce tomate

Pâtes au poulet et à la sauce tomate. L'un de mes plats préférés que je prépare pour moi et ma famille.

Recettes similaires

Fricadelle de boeuf

Rigatoni bolognese

Soupe à la viande hachée "Chili Con Carne

Une soupe corsée et épicée, parfaite pour un repas convivial par temps froid. Cette soupe est un classique dans ma famille. La recette donne beaucoup - donc prête pour de délicieux restes ou des repas congelés, elle est saupoudrée de légumes et d'épices pour que vous puissiez profiter de toutes les saveurs de la cuisine mexicaine.

Potée rustique à la viande hachée

Ce ragoût robuste et savoureux a été notre bouée de sauvetage pendant les froides journées d'hiver, et pas seulement une fois. La fraîcheur des légumes et des pommes de terre, combinée à la note savoureuse de la viande hachée, donne une combinaison délicieuse. Accompagné de pain grillé ou d'une baguette fraîche, la journée est sauvée. Chaque cuillère me rappelle les nombreuses fois où nous avons préparé et dégusté ce plat avec plaisir et enthousiasme.

Poulet en sauce

Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food

J'ai déjà préparé cette soupe de poireaux à la viande hachée un nombre incalculable de fois, car elle est particulièrement appréciée par ma famille. Elle est merveilleusement épicée, savoureuse et réchauffante, ce qui est parfait pour les jours de froid. Mais elle est également délicieuse à la mi-saison ou lors des journées de printemps un peu plus fraîches.

Viande hachée savoureuse avec du chou pointu

Cette recette est très appréciée par ma famille et revient souvent à table chez nous. La combinaison de la viande hachée fougueuse et du goût doux et légèrement sucré du chou pointu est tout simplement imbattable. Avec quelques petites astuces que j'ai apprises au fil du temps, ce plat est toujours un régal absolu pour les papilles.

Pâtes au poulet et à la sauce tomate

Pâtes au poulet et à la sauce tomate. L'un de mes plats préférés que je prépare pour moi et ma famille.

Reels

New