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Source: Aleksey Gulyaev from Getty Images

Nuggets de poulet KFC

Cette recette est inspirée du célèbre Kentucky Fried Chicken, mais bien sûr dans une version maison. Un mélange de dix épices ajoute à la saveur originale.

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Ingrédients

portions
4
  • 500 g poitrines de poulet Ajouté à
  • 200 g Farine de blé Ajouté à
  • 2 pcs œufs Ajouté à
  • 200 g Chapelure Ajouté à
  • 100 g Laits Ajouté à
  • Sel, poivre Ajouté à
  • Paprika doux Ajouté à
  • Piment Ajouté à
  • basilic Ajouté à
  • origan Ajouté à
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Procédure

30 min.
1. Étape

Couper le blanc de poulet en petites bouchées, puis saler et poivrer légèrement.

2. Étape

Dans un bol, mélanger la farine et les épices. Mélanger soigneusement - cela permet de répartir uniformément la saveur dans les pépites.

3. Étape

Fouetter les œufs avec le lait dans un deuxième bol.

4. Étape

Enrober les morceaux de poulet d'abord dans la farine, puis dans les œufs et enfin dans la chapelure. Réserver les morceaux.

5. Étape

Faire frire les nuggets dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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