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Source: LauriPatterson from Getty Images Signature
Pizza sur une pâte fine
Pizza maison sur une pâte fine, attirante par son apparence et son goût. Idéale pour un déjeuner familial du week-end.
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Ingrédients
portions
4
Gâteau
- 500 g De la farine de blé
- 7 g De levure sèche
- 1 verre D'eau chaude
- 2 cuillères à café D'huile
- 1 pincée Sels
Accessoires
- 1 verre Sauce tomate
- 200 g mozzarella
- 2 tasse Des accessoires préférés
- salami
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Procédure
90 min.
1. Étape
Préparez la pâte. Dans un bol, mélangez la farine sèche avec la levure, ajoutez l'huile, le sel et l'eau tiède. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit élastique. Couvrez la pâte avec un torchon et laissez-la lever pendant 1 heure.
2. Étape
Après avoir fait monter la pâte, divisez-la en 4 parties. Roulez chaque partie en une fine galette. Placez la galette sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
3. Étape
Sur la pizza, étalez de la sauce tomate, saupoudrez de mozzarella râpée et de vos garnitures préférées.
4. Étape
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 15-20 minutes. La pizza est prête lorsque le fromage est fondu et légèrement doré.
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