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Source: phbcz from Getty Images
Porc aux haricots rouges
Recette de porc braisé aux haricots rouges, qui convient aussi bien à une table décontractée qu'à une table de fête.
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Ingrédients
portions
4
- 500 g De porc
- 1 pièce Boîte de haricots rouges
- 2 pièce L'oignon
- 3 clous de girofle Ail
- 2 cuillères Mélanges d'épices pour la viande de porc
- Sel et poivre noir moulu
- huile d'olive
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Procédure
90 min.
1. Étape
Commencez par préparer le porc. Couper la viande en petits morceaux.
2. Étape
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle à frire et faire d'abord revenir l'oignon, puis ajouter la viande hachée et la faire revenir jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur dorée à l'extérieur.
3. Étape
Au bout d'un moment, ajouter l'ail écrasé et le faire frire également.
4. Étape
Assaisonner la viande avec l'assaisonnement pour viande, le sel et le poivre noir. Bien mélanger le tout et laisser mijoter à feu doux sous un couvercle.
5. Étape
Après environ 20 minutes, ajouter les haricots rouges dans la casserole avec la saumure.
6. Étape
Laisser mijoter quelques minutes avec la viande et servir avec du pain.
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