PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/mSP9o96ojwb4qNYBAn5f/de6ac84b624eb0a7fd94c804454a94.png "Potée de brigands avec viande hachée repas de fête rustique")
Source: Pixabay : Armbrust Anna
Potée de brigands avec viande hachée repas de fête rustique
Notre famille prépare cette recette savoureuse de potée des brigands depuis des générations. Il n'y a rien de mieux que de se réunir avec ses proches et de déguster cette délicieuse et rassasiante potée. Je l'ai préparé un nombre incalculable de fois au fil des ans et il fait toujours l'unanimité, surtout pendant les froids mois d'hiver. Il peut également être préparé à l'extérieur sur un feu ouvert.
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
6
- 500 grammes Bœuf haché
- 3 de taille moyenne Pommes de terre
- 2 charognard
- 1 Oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 l bouillon de bœuf
- 2 Tablespoon purée de tomates
- 1 Cuillère à café Paprika en poudre
- Sel et poivre selon votre goût
- 2 Tablespoon huile végétale
PUBLICITÉ
Procédure
80 min.
1. Étape
Pour la recette du Räubertopf, commencez par éplucher et hacher finement l'oignon et l'ail. Ensuite, épluchez les carottes et les pommes de terre et coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée. Veillez à ce que tous les morceaux soient à peu près de la même taille afin qu'ils cuisent uniformément.
2. Étape
Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole. Ajoute ensuite le bœuf haché et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit brun et friable. Je recommande de ne pas trop faire revenir la viande hachée, mais de la garder bien juteuse.
3. Étape
Ajoute l'oignon et l'ail hachés à la viande dans la casserole et fais-les revenir pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Attention à ne pas brûler l'ail, sinon il risque de devenir amer.
4. Étape
Ajoutez maintenant le concentré de tomates, le paprika en poudre, le sel et le poivre et remuez bien. Ajoutez ensuite les pommes de terre et les carottes dans la casserole et mélangez bien le tout.
5. Étape
Pour finir, ajouter le bouillon de bœuf et porter à ébullition. Réduisez ensuite le feu et couvrez la casserole. Laisse mijoter le ragoût pendant environ une heure, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que les arômes se soient bien mélangés.
6. Étape
Et voilà - un copieux et délicieux ragoût de brigands, parfait pour un dîner en famille ou un agréable week-end à la maison autour d'un feu ouvert dans le jardin. Bon appétit !
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewRecettes similaires
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/TRN1HoCM1ISxmHWhWPpd/7272e9ce79983d53a2655947b22254.png "Aperçu de la recette Potée rustique à la viande hachée")
Potée rustique à la viande hachée
Ce ragoût robuste et savoureux a été notre bouée de sauvetage pendant les froides journées d'hiver, et pas seulement une fois. La fraîcheur des légumes et des pommes de terre, combinée à la note savoureuse de la viande hachée, donne une combinaison délicieuse. Accompagné de pain grillé ou d'une baguette fraîche, la journée est sauvée. Chaque cuillère me rappelle les nombreuses fois où nous avons préparé et dégusté ce plat avec plaisir et enthousiasme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/GcQHvAFZSQCRB5JbR81P/fef2dbe5cce1c6955dcea461e0256c.png "Aperçu de la recette Soupe à la viande hachée \"Chili Con Carne")
Soupe à la viande hachée "Chili Con Carne
Une soupe corsée et épicée, parfaite pour un repas convivial par temps froid. Cette soupe est un classique dans ma famille. La recette donne beaucoup - donc prête pour de délicieux restes ou des repas congelés, elle est saupoudrée de légumes et d'épices pour que vous puissiez profiter de toutes les saveurs de la cuisine mexicaine.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/q5PP1bFnYqDUdFbtEoWF/c015853674ec213591a4233b3bc00b.jpeg "Aperçu de la recette Recette du ragoût de goulasch")
Recette du ragoût de goulasch
Le goulasch est un plat que nous aimons servir à table dans notre famille. Je l'ai déjà préparé un nombre incalculable de fois et c'est un plat qui convient particulièrement bien aux froides journées d'hiver. De la viande de bœuf rassasiante est cuite avec des légumes et des tomates pour former une soupe consistante. Même si la préparation prend plus de temps, le résultat est convaincant par son goût et sa texture.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/90WyzLAWg1J8oII9HBxe/382c1193a29144542585d8edd77bda.png "Aperçu de la recette Pommes de terre en robe des champs avec chili con carne")
Pommes de terre en robe des champs avec chili con carne
Un délicieux plat servi avec une succulente association de pommes de terre cuites au four et de chili con carne épicé. C'est un repas complet qui offre chaleur et réconfort, en particulier pendant les journées froides.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/CSCB2h9ZpgIXiPjptSST/f80862cf5f56a6823f3c3ae3286148.png "Aperçu de la recette Lentejas (soupe de lentilles espagnole)")
Lentejas (soupe de lentilles espagnole)
Cette recette de lentejas nous vient directement d'Espagne et a été préparée avec amour par ma grand-mère espagnole. Quand j'étais plus jeune, je passais de nombreuses heures agréables dans sa cuisine, à écouter les arômes parfumés et les repas préparés avec amour. C'est un plat traditionnel, copieux et épanouissant, qui convient particulièrement bien aux froides journées d'hiver.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/hIn1HXLkI_2rvwNCHSz-/2337c3dcfe83a44aea9679739848f1.png "Aperçu de la recette Soupe de minuit")
Soupe de minuit
Cette soupe copieuse est excellente pour les heures tardives. Riche en saveurs, elle est simple et rapide à préparer. Parfait pour un rassemblement confortable ou une fête du Nouvel An.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/IfBBIVar2y0Rz-S1ml_v/f73fc222e960993a199ddbca85323e.png "Aperçu de la recette Soupe de goulash copieuse du Nouvel An")
Soupe de goulash copieuse du Nouvel An
Une soupe de goulash épicée et copieuse, parfaite pour passer la nuit du Nouvel An ou combattre la gueule de bois du Jour de l'An. Elle est riche en arômes de paprika, de thym, de marjolaine et de laurier et est préparée avec des pommes de terre, des carottes et bien sûr du bœuf.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/-w-VtOQfnaDWQ0dYUUsj/0cfb2616a1cc73ca5e6e3215f7b04b.png "Aperçu de la recette Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food")
Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food
J'ai déjà préparé cette soupe de poireaux à la viande hachée un nombre incalculable de fois, car elle est particulièrement appréciée par ma famille. Elle est merveilleusement épicée, savoureuse et réchauffante, ce qui est parfait pour les jours de froid. Mais elle est également délicieuse à la mi-saison ou lors des journées de printemps un peu plus fraîches.
Recettes similaires
Potée rustique à la viande hachée
Ce ragoût robuste et savoureux a été notre bouée de sauvetage pendant les froides journées d'hiver, et pas seulement une fois. La fraîcheur des légumes et des pommes de terre, combinée à la note savoureuse de la viande hachée, donne une combinaison délicieuse. Accompagné de pain grillé ou d'une baguette fraîche, la journée est sauvée. Chaque cuillère me rappelle les nombreuses fois où nous avons préparé et dégusté ce plat avec plaisir et enthousiasme.
Soupe à la viande hachée "Chili Con Carne
Une soupe corsée et épicée, parfaite pour un repas convivial par temps froid. Cette soupe est un classique dans ma famille. La recette donne beaucoup - donc prête pour de délicieux restes ou des repas congelés, elle est saupoudrée de légumes et d'épices pour que vous puissiez profiter de toutes les saveurs de la cuisine mexicaine.
Recette du ragoût de goulasch
Le goulasch est un plat que nous aimons servir à table dans notre famille. Je l'ai déjà préparé un nombre incalculable de fois et c'est un plat qui convient particulièrement bien aux froides journées d'hiver. De la viande de bœuf rassasiante est cuite avec des légumes et des tomates pour former une soupe consistante. Même si la préparation prend plus de temps, le résultat est convaincant par son goût et sa texture.
Pommes de terre en robe des champs avec chili con carne
Un délicieux plat servi avec une succulente association de pommes de terre cuites au four et de chili con carne épicé. C'est un repas complet qui offre chaleur et réconfort, en particulier pendant les journées froides.
Lentejas (soupe de lentilles espagnole)
Cette recette de lentejas nous vient directement d'Espagne et a été préparée avec amour par ma grand-mère espagnole. Quand j'étais plus jeune, je passais de nombreuses heures agréables dans sa cuisine, à écouter les arômes parfumés et les repas préparés avec amour. C'est un plat traditionnel, copieux et épanouissant, qui convient particulièrement bien aux froides journées d'hiver.
Soupe de minuit
Cette soupe copieuse est excellente pour les heures tardives. Riche en saveurs, elle est simple et rapide à préparer. Parfait pour un rassemblement confortable ou une fête du Nouvel An.
Soupe de goulash copieuse du Nouvel An
Une soupe de goulash épicée et copieuse, parfaite pour passer la nuit du Nouvel An ou combattre la gueule de bois du Jour de l'An. Elle est riche en arômes de paprika, de thym, de marjolaine et de laurier et est préparée avec des pommes de terre, des carottes et bien sûr du bœuf.
Soupe de poireaux à la viande hachée - Comfort Food
J'ai déjà préparé cette soupe de poireaux à la viande hachée un nombre incalculable de fois, car elle est particulièrement appréciée par ma famille. Elle est merveilleusement épicée, savoureuse et réchauffante, ce qui est parfait pour les jours de froid. Mais elle est également délicieuse à la mi-saison ou lors des journées de printemps un peu plus fraîches.
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/fCwuXAQQ2NuYP8xT_Zhk/4737760a46cd4b479487ee1d8d970c.png "Aperçu de la recette Biscuits sains aux flocons d'avoine sans sucre")
Biscuits sains aux flocons d'avoine sans sucre
J'adore ces biscuits sains aux flocons d'avoine ! C'est un en-cas rapide et facile lorsque vous avez une envie de sucré. Avec des ingrédients naturels et sans sucre, ils ont un goût merveilleux. Grâce à mon expérience personnelle avec cette recette, j'ai trouvé quelques conseils et astuces utiles pour les rendre parfaits.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/CYkcQ-nhVxD9zgfydONn/714105ad5877e450fa49a74ab48110.png "Aperçu de la recette Biscuits hyperprotéinés")
Biscuits hyperprotéinés
Cette recette de biscuits hyperprotéinés est un rêve pour tout amateur de fitness ou simplement pour les personnes qui souhaitent combler leurs besoins en protéines de manière délicieuse ! Je les ai souvent préparés pour des friandises post-entraînement, et ils sont un succès absolu. Ils ne sont pas trop sucrés, et la poudre de protéines leur donne une texture supplémentaire qui se marie parfaitement avec l'avoine et les noix. Avec un peu de lait, ils sont tout simplement irrésistibles.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/TY8ZiwXBKQu6bMHwWmpj/5611b7fa22f0de098771b0c2a57e6d.jpeg "Aperçu de la recette Poulet au miel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Nrnzs6KjIDdW1TQYbIj8/5b70beffe5e650b1b518bfcd0d5752.jpeg "Aperçu de la recette La recette parfaite du poulet carbonara")
La recette parfaite du poulet carbonara
Du poulet tendre, de la pancetta croustillante et des spaghettis, le tout mélangé dans une sauce riche et soyeuse.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/LtXmNIdOUwMPx7EElteJ/ad95b90b39fa8ba7e2ca472535c31d.jpeg "Aperçu de la recette Pommes de terre en chemise")
Pommes de terre en chemise
Un classique américain qui a aussi de nombreux amis en Europe. Ces pommes de terre entières rôties au four sont délicieuses en accompagnement d'un steak juteux, mais elles sont aussi un régal à elles seules !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/pUwY6Z28b_ZWD232VuEq/e84388e5b47114ee3c544e0f2e192b.jpeg "Aperçu de la recette Truite cuite à la poêle")
Truite cuite à la poêle
La recette parfaite pour une truite rôtie à la poêle, que vous pouvez préparer en une demi-heure.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/45vgB5VieSZycp64enD5/7dd67b60a0a4fbf1f736b3321c34b9.jpeg "Aperçu de la recette Tarte aux fraises de maman")
Tarte aux fraises de maman
La tarte aux fraises est un dessert frais et délicieux qui est parfait pour les journées chaudes d'été. Avec une croûte croustillante et un garnissage crémeux et fruité, cette tarte est facile à préparer et est certainement un dessert impressionnant pour
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/EH6SmrnmwF6JfgC7Z-L1/62bcdb8aed3c6bee17cd2e956c9195.jpeg "Aperçu de la recette Jarret de Porc au Four")
Jarret de Porc au Four
Le jarret de porc au four est une recette traditionnelle très savoureuse. Le secret réside dans la cuisson lente du jarret, qui rend la viande juteuse et fondante en bouche. Suivez cette démarche étape par étape pour obtenir un plat plein de saveur.
