PUBLICITÉ
Recette de moussaka la plus simple qui soit

Recette de moussaka la plus simple qui soit

Cette assiette est l'une des plus célèbres assiettes de la cuisine grecque, mais c'est aussi un défi de la faire. Bien que sa préparation demande du temps et quelques efforts, c'est le pire ! Vous trouverez ici la façon la plus simple de cuisiner la plus délicieuse des moussaka.

PUBLICITÉ
Que cuisiner aujourd'hui ou demain ? 15 grandes recettes pour les déjeuners et les dîners

La recette se trouve dans cet article

Que cuisiner aujourd'hui ou demain ? 15 grandes recettes pour les déjeuners et les dîners

Ingrédients

portions
10
  • 3 Aubergines Ajouté à
  • 450 g Agneau ou veau haché Ajouté à
  • 1 The Onion Ajouté à
  • 2 Ou Tomates mûres Ajouté à
  • 2 pomme de terre Ajouté à
  • ail Ajouté à
  • Verre de vin blanc ou rouge Ajouté à
  • sel Ajouté à
  • Thym Ajouté à
  • poivre noir Ajouté à
  • Sauce béchamel Ajouté à
  • fromage râpé Ajouté à
  • tranches mozzarella Ajouté à
PUBLICITÉ

Procédure

45 min
1. Étape

Laver les aubergines et les couper en tranches de 0,5 cm. Ensuite, mettez-les sur du papier absorbant avec une pincée de sel.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

2. Étape

Pendant ce temps, faites frire légèrement les pommes de terre en tranches, égouttez-les et réservez-les.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

3. Étape

Dans la même poêle, faites frire les aubergines, puis retirez l'excédent d'huile.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

4. Étape

Faites revenir l'oignon, l'ail et la viande ensemble. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

5. Étape

Ajouter le thym et les tomates et faire revenir pendant 20 minutes à feu moyen. Ajouter le vin et attendre 10 minutes jusqu'à ce que tout le liquide soit éliminé.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

6. Étape

Préchauffer le four à 160° degrés. Pendant ce temps, mettez dans un plat à four les pommes de terre de base.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

7. Étape

Placez la première couche d'aubergines, puis une couche de sauce à la viande. Répétez ensuite le processus des couches jusqu'à ce que vous les ayez terminées.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

8. Étape

Recouvrez de la sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpé et de mozzarella. Ensuite, mettez le moule au four pendant environ 15-20 minutes.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

9. Étape

Vos efforts ont été vains ! Maintenant, savourez la plus délicieuse moussaka que vous ayez jamais mangée.

Recette de moussaka la plus simple qui soit - étape de préparation 1

Source: YouTube

Recettes similaires

TASTElist
TASTElist
Aperçu de la recette Boeuf Bourguignon fait maison - cuit lentement à la perfection !
Recette vidéo

Boeuf Bourguignon fait maison - cuit lentement à la perfection !

Bœuf Bourguignon riche et réconfortant dans une délicieuse sauce riche.... Cuit joyeusement au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. C'est un plat idéal lorsque vous recevez des invités.
TASTElist
TASTElist
Aperçu de la recette Une façon simple de faire des ramen au poulet de Cheat's
Recette vidéo

Une façon simple de faire des ramen au poulet de Cheat's

Un ramen japonais vraiment bon est une forme d'art, comme le prouve n'importe quelle visite derrière les rideaux d'un restaurant de ramen à Tokyo, qui n'est en aucun cas un ramen traditionnel, mais qui s'en rapproche suffisamment et qui propose une soupe au poulet et aux nouilles pour apaiser l'âme.

Mayonnaise

AST
AST
Aperçu de la recette Purée de butternut
Recette vidéo

Purée de butternut

Avec la chair douce et crémeuse de ce légume polyvalent, la butternut est parfaite pour de nombreuses recettes. Voici une recette simple et savoureuse pour préparer une purée de butternut - un excellent accompagnement pour vos plats !
AST
AST
Aperçu de la recette Foie gras maison
Recette vidéo

Foie gras maison

Le foie gras est une spécialité française qui consiste en un foie gras d'oie ou de canard. Souvent servi en entrée, lors de grandes occasions ou de fêtes de fin d'année. Voici la recette pour un délicieux foie gras mi-cuit maison.

Potimarron facile au four

Le potimarron est une variété de courge très appréciée pour sa saveur douce et légèrement sucrée. Cette courge est très polyvalente et peut être utilisée dans une variété de recettes. Voici une recette simple pour préparer un délicieux potimarron rôti !

Sandwich

Cette recette de sandwich est idéale pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, ce club d'œufs grillés et de cresson. Les sandwichs devraient figurer dans le panier de pique-nique estival de votre famille.
TASTElist
TASTElist
Aperçu de la recette Poke de saumon sain avec des légumes
Recette vidéo

Poke de saumon sain avec des légumes

Ce poke combine du saumon avec de l'avocat, du riz, une excellente sauce et quelques autres légumes. Une recette facile que vous ne regretterez pas de faire.

Recettes similaires

TASTElist
TASTElist
Aperçu de la recette Boeuf Bourguignon fait maison - cuit lentement à la perfection !
Recette vidéo

Boeuf Bourguignon fait maison - cuit lentement à la perfection !

Bœuf Bourguignon riche et réconfortant dans une délicieuse sauce riche.... Cuit joyeusement au four jusqu'à ce qu'il soit tendre. C'est un plat idéal lorsque vous recevez des invités.
TASTElist
TASTElist
Aperçu de la recette Une façon simple de faire des ramen au poulet de Cheat's
Recette vidéo

Une façon simple de faire des ramen au poulet de Cheat's

Un ramen japonais vraiment bon est une forme d'art, comme le prouve n'importe quelle visite derrière les rideaux d'un restaurant de ramen à Tokyo, qui n'est en aucun cas un ramen traditionnel, mais qui s'en rapproche suffisamment et qui propose une soupe au poulet et aux nouilles pour apaiser l'âme.

Mayonnaise

AST
AST
Aperçu de la recette Purée de butternut
Recette vidéo

Purée de butternut

Avec la chair douce et crémeuse de ce légume polyvalent, la butternut est parfaite pour de nombreuses recettes. Voici une recette simple et savoureuse pour préparer une purée de butternut - un excellent accompagnement pour vos plats !
AST
AST
Aperçu de la recette Foie gras maison
Recette vidéo

Foie gras maison

Le foie gras est une spécialité française qui consiste en un foie gras d'oie ou de canard. Souvent servi en entrée, lors de grandes occasions ou de fêtes de fin d'année. Voici la recette pour un délicieux foie gras mi-cuit maison.

Potimarron facile au four

Le potimarron est une variété de courge très appréciée pour sa saveur douce et légèrement sucrée. Cette courge est très polyvalente et peut être utilisée dans une variété de recettes. Voici une recette simple pour préparer un délicieux potimarron rôti !

Sandwich

Cette recette de sandwich est idéale pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, ce club d'œufs grillés et de cresson. Les sandwichs devraient figurer dans le panier de pique-nique estival de votre famille.
TASTElist
TASTElist
Aperçu de la recette Poke de saumon sain avec des légumes
Recette vidéo

Poke de saumon sain avec des légumes

Ce poke combine du saumon avec de l'avocat, du riz, une excellente sauce et quelques autres légumes. Une recette facile que vous ne regretterez pas de faire.