Salade de lentilles aux saucisses

Salade de lentilles chaude et copieuse

Cette salade est parfaite pour un simple déjeuner ou pour accompagner des légumes grillés ou même un steak de tofu.

Salade végétalienne de pois chiches et de lentilles au citron

Un mélange de pois chiches et de lentilles, riches en protéines, associé à un éventail de légumes, rend cette salade de pois chiches et de lentilles aussi séduisante visuellement qu'elle est copieuse et savoureuse.

Tartinade de lentilles au persil

Une tartinade de lentilles savoureuse, saine et nourrissante avec un goût rafraîchissant de persil est un excellent ajout à chaque table. Elle convient parfaitement au petit déjeuner, mais aussi comme un déjeuner rapide et simple.

Potée de lentilles végétalienne

Ce ragoût de lentilles végétalien, chaud et nourrissant, est devenu un favori absolu dans notre famille ! Comme la plupart des soupes et des ragoûts, il est encore meilleur le lendemain, lorsque toutes les saveurs sont bien présentes. Mais même fraîchement préparée, elle fait battre le cœur de tous les amateurs de soupe.

Salade César au saumon chaud maison

Ce saumon croustillant, saisi à la poêle, associé à une vinaigrette crémeuse et acidulée est un mariage gastronomique parfait.

Choux de Bruxelles au four

Cette délicieuse recette de choux de Bruxelles est simple à préparer et parfaite pour un dîner sain et automnal. Les choux de Bruxelles sont assaisonnés avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis rôtis au four jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.

Salade de betteraves et de choux

Cette salade de betteraves et de choux est l'une de mes recettes préférées, que j'apprécie particulièrement pour sa simplicité et sa saveur. L'association de la saveur douce et terreuse de la betterave et du chou acidulé apporte non seulement un contraste agréable à l'œil, mais aussi un contraste savoureux qui rafraîchit les papilles gustatives.

Choux de Bruxelles rôtis

Un accompagnement sain et savoureux qui présente les choux de Bruxelles de manière nouvelle et excitante. Ces choux de Bruxelles rôtis sont croustillants, délicieux et incroyablement faciles à préparer.

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Recettes préférées

Ailes de poulet frites croustillantes et émiettées

Cette recette d'ailes de poulet émiettées offre un confort familial tout en dégageant une touche gastronomique qui peut impressionner n'importe quel invité. La clé du goût distinctif est le mélange secret d'épices et la technique parfaite d'émiettage.

Solide poêlée de pommes de terre et de viande hachée

C'est un plat copieux et rassasiant que je prépare souvent lorsque j'ai une abondance de pommes de terre. La viande hachée se mélange merveilleusement bien avec les pommes de terre rôties et croustillantes et, à la fin, un peu de ciboulette fraîche vient compléter le tout. C'est un classique simple qui a toujours du succès, que ce soit à la maison, chez des amis ou même lors de soirées.

La crème au beurre de cacahuètes

La préparation de cette crème au beurre onctueuse et succulente apporte non seulement une immense satisfaction, mais elle peut également embellir n'importe quel gâteau ou cupcake grâce à sa richesse et à son onctuosité.

Liqueur de gingembre

Je prépare généralement cette liqueur de gingembre pendant les fêtes de fin d'année.

Carpe frite

La carpe frite est un plat que je prépare surtout pendant les fêtes de Noël, mais aussi à tout moment de l'année lorsque nous voulons offrir à notre famille quelque chose de vraiment spécial.

Épaule de porc rôtie lentement

Cette recette est l'une des méthodes traditionnelles de préparation de la viande de porc. La cuisson lente au four donne à la viande la possibilité de devenir tendre et juteuse, en lui procurant des saveurs merveilleuses et épicées. La viande est excellente à consommer avec de la sauce, de la purée de pommes de terre ou des légumes grillés. Si vous aimez expérimenter avec les saveurs, ajoutez d'autres épices à la marinade pour la viande selon votre goût.