PUBLICITÉ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/BaRA_11nT2Ni8MaAh4s0/eb05bf44ed23b647993cb0e3266e36.jpeg "Soupe crémeuse de patates douces végétarienne")
Source: Pixabay: catceeq
Soupe crémeuse de patates douces végétarienne
Je me suis beaucoup attaché à cette soupe. Je l'ai essayée pour la première fois lors d'une froide soirée d'hiver et j'ai tout de suite été séduite par son goût à la fois savoureux et sucré. Elle réchauffe de l'intérieur tout en étant exceptionnellement délicieuse. J'aime surtout la simplicité de sa préparation et le fait que l'on a généralement déjà tous les ingrédients à la maison.
PUBLICITÉ
Ingrédients
portions
4
- 1 kg Patates douces
- 2 charognard
- 1 Oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 l bouillon de légumes
- 2 cuillère à soupe huile d'olive
- Sel, poivre
- 1 Cuillère à café cumin
- 200 ml Lait de coco
- Fromage râpé pour décorer
PUBLICITÉ
Procédure
60 min.
1. Étape
Pour la soupe de patates douces, commencez par éplucher et couper en dés les patates douces et les carottes. Pour les patates douces, je recommande de ne pas les couper trop finement, sinon elles risquent de se défaire pendant la cuisson.
2. Étape
Hachez finement l'oignon et l'ail et faites-les revenir dans l'huile d'olive dans une grande casserole jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Il est important de le faire à feu moyen ou doux afin de ne pas brûler l'ail et d'éviter un goût amer.
3. Étape
Ajoutez les patates douces et les carottes et mouillez avec le bouillon de légumes. Portez la soupe à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.
4. Étape
Réduire la soupe en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse. Je trouve qu'il est très utile de retirer la casserole du feu pour éviter les éclaboussures et les brûlures.
5. Étape
Ajoutez le lait de coco et le cumin, salez et poivrez, puis mélangez encore une fois. Le lait de coco apporte une agréable onctuosité et le cumin donne à la soupe une légère note orientale.
6. Étape
Avant de servir, vous pouvez garnir la soupe de patates douces de fromage fraîchement râpé si vous le souhaitez. Cela donne un beau contraste de couleurs et complète parfaitement le goût.
Partagez la recette avec d'autres personnes
Reels
NewRecettes similaires
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/9S6tqkK0lsViYH9n15UN/23af7b04a6de7940b8e64e3e380b4a.png "Aperçu de la recette Recette de la soupe crémeuse aux choux de Bruxelles")
Recette de la soupe crémeuse aux choux de Bruxelles
Absolument parmi nos favoris, cette recette de soupe aux choux de Bruxelles est quelque chose que nous admirons toujours sur notre table familiale. La texture onctueuse et la richesse des saveurs qui ressortent de la recette sont un régal à chaque fois. Croyez-nous quand nous disons que vous ne vous lasserez pas d'y goûter à nouveau !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/gvoFOOjJ1a0fTZst2dsq/de9b54b96727d48999737822976dff.png "Aperçu de la recette Soupe crémeuse aux choux de Bruxelles")
Soupe crémeuse aux choux de Bruxelles
Une soupe merveilleusement crémeuse, qui obtient un unique goût de plat fait maison grâce à l'utilisation de choux de Bruxelles.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/X-D4sIX1DpxrTia6I8J8/c4c7690dc7d2dac34708c3f09b2c3e.png "Aperçu de la recette Recette de la soupe crémeuse aux topinambours")
Recette de la soupe crémeuse aux topinambours
Cette recette fait partie de mes favoris absolus, surtout pendant les mois froids de l'hiver. La soupe de topinambours n'est pas seulement saine, elle est aussi extrêmement délicieuse. Et pourtant, elle est si simple et si rapide à préparer ! Le topinambour est une plante utile dont le tubercule légèrement sucré est utilisé comme légume-racine dans l'alimentation, comme le yacon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/1PjE_mMsPDPqAiF-ZdUV/2c594b801de7239e2cf8eec905ccdf.png "Aperçu de la recette Recette du ragoût de nouilles")
Recette du ragoût de nouilles
J'adore le ragoût de nouilles et c'est mon préféré de tous les temps ! Avec cette recette, j'ai déjà sauvé de nombreuses journées froides d'hiver et rendu mes amis et ma famille heureux. Le ragoût est copieux, nourrissant et tout simplement délicieux. La préparation est très simple, mais le résultat est époustouflant. Régalez-vous !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3ExRQMMXLpekOwqOLPov/736015aa18a0390d11c60413d2a468.jpeg "Aperçu de la recette Crème de Noël à la citrouille")
Crème de Noël à la citrouille
Une délicieuse et nutritive crème de citrouille parfaite pour le dîner de Noël. Les saveurs douces et terreuses de la citrouille se combinent harmonieusement avec des épices festives pour créer un plat chaud et réconfortant.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/3Y5peAi-9ViIPKSWL6Q4/d34888f587a260677a27ee8f2c0603.png "Aperçu de la recette Soupe de pommes de terre en purée en 35 minutes")
Soupe de pommes de terre en purée en 35 minutes
L'une de mes soupes préférées est cette soupe de pommes de terre en purée. Elle est nourrissante, rassasiante et possède une texture douce et crémeuse qui est tout simplement merveilleuse. C'est une excellente recette que je prépare depuis de nombreuses années et que je modifie sans cesse, mais le goût de base reste toujours le même et il est tout simplement irrésistible.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/5VOi_tsN1pw3OrA6ooXR/5b38670d05ea23e79eddd39e105a0c.png "Aperçu de la recette Soupe de courgettes au basilic")
Soupe de courgettes au basilic
Une soupe rafraîchissante et verte qui met en valeur les saveurs des courgettes et du basilic. Idéale pour un délicieux déjeuner ou un repas léger en soirée.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/6ev2lRGhr4_gqHLobYmn/c7193ebc5ccccd1026fee68efe1a5f.png "Aperçu de la recette Soupe végétarienne simple aux pommes de terre")
Soupe végétarienne simple aux pommes de terre
J'ai souvent préparé cette délicieuse soupe végétarienne aux pommes de terre pour ma famille. Elle est légère, saine et incroyablement nourrissante. Avec une base de bouillon de légumes et de pommes de terre, mélangée à des légumes au choix, cette soupe est savoureuse et convient parfaitement par temps frais. Elle peut être accompagnée de pain blanc frais.
Recettes similaires
Recette de la soupe crémeuse aux choux de Bruxelles
Absolument parmi nos favoris, cette recette de soupe aux choux de Bruxelles est quelque chose que nous admirons toujours sur notre table familiale. La texture onctueuse et la richesse des saveurs qui ressortent de la recette sont un régal à chaque fois. Croyez-nous quand nous disons que vous ne vous lasserez pas d'y goûter à nouveau !
Soupe crémeuse aux choux de Bruxelles
Une soupe merveilleusement crémeuse, qui obtient un unique goût de plat fait maison grâce à l'utilisation de choux de Bruxelles.
Recette de la soupe crémeuse aux topinambours
Cette recette fait partie de mes favoris absolus, surtout pendant les mois froids de l'hiver. La soupe de topinambours n'est pas seulement saine, elle est aussi extrêmement délicieuse. Et pourtant, elle est si simple et si rapide à préparer ! Le topinambour est une plante utile dont le tubercule légèrement sucré est utilisé comme légume-racine dans l'alimentation, comme le yacon.
Recette du ragoût de nouilles
J'adore le ragoût de nouilles et c'est mon préféré de tous les temps ! Avec cette recette, j'ai déjà sauvé de nombreuses journées froides d'hiver et rendu mes amis et ma famille heureux. Le ragoût est copieux, nourrissant et tout simplement délicieux. La préparation est très simple, mais le résultat est époustouflant. Régalez-vous !
Crème de Noël à la citrouille
Une délicieuse et nutritive crème de citrouille parfaite pour le dîner de Noël. Les saveurs douces et terreuses de la citrouille se combinent harmonieusement avec des épices festives pour créer un plat chaud et réconfortant.
Soupe de pommes de terre en purée en 35 minutes
L'une de mes soupes préférées est cette soupe de pommes de terre en purée. Elle est nourrissante, rassasiante et possède une texture douce et crémeuse qui est tout simplement merveilleuse. C'est une excellente recette que je prépare depuis de nombreuses années et que je modifie sans cesse, mais le goût de base reste toujours le même et il est tout simplement irrésistible.
Soupe de courgettes au basilic
Une soupe rafraîchissante et verte qui met en valeur les saveurs des courgettes et du basilic. Idéale pour un délicieux déjeuner ou un repas léger en soirée.
Soupe végétarienne simple aux pommes de terre
J'ai souvent préparé cette délicieuse soupe végétarienne aux pommes de terre pour ma famille. Elle est légère, saine et incroyablement nourrissante. Avec une base de bouillon de légumes et de pommes de terre, mélangée à des légumes au choix, cette soupe est savoureuse et convient parfaitement par temps frais. Elle peut être accompagnée de pain blanc frais.
Reels
NewRecettes préférées
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ZF43_tl1UOk0XQrwApZb/1f77b25bfc45b59678b452e8be04c6.png "Aperçu de la recette Foie de bœuf poêlé à la maison")
Foie de bœuf poêlé à la maison
L'une de mes recettes préférées absolues et un classique de la cuisine allemande est le foie de bœuf poêlé. Je prépare ce plat depuis des années dans ma propre cuisine et j'ai fait de petits ajustements au fil du temps pour le perfectionner. Je suis très heureux de le partager ici avec vous.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/ngMgjCSNHA94TDa00RfB/224c93adde72742bfaa6f4a0c8b1b7.jpeg "Aperçu de la recette Porc caramélisé à la sauce soja et au miel : une explosion de saveurs !")
Porc caramélisé à la sauce soja et au miel : une explosion de saveurs !
Le porc caramélisé est un plat délicieux et facile à préparer qui combine la douceur du miel avec la saveur salée de la sauce soja
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/9arcd0RPsqOpXHkd3-k5/da5748dc1777f95a54652992043b9d.jpeg "Aperçu de la recette Crêpes au fromage blanc sans farine")
Crêpes au fromage blanc sans farine
Recette de crêpes au fromage blanc sans farine, que vous pouvez déguster même si vous êtes au régime.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/ACpbJ5kxXzAEKyzZ7pDx/40db9eabef9f0754b1a28e7f43bce9.png "Aperçu de la recette Recette des Tortellini Alla Panna")
Recette des Tortellini Alla Panna
"Tortellini Alla Panna" est l'un de mes plats préférés de la cuisine italienne, que j'ai déjà préparé un nombre incalculable de fois pour ma famille et mes amis. Ces pâtes crémeuses à l'arôme de prosciutto et de parmesan font à coup sûr frémir tous les palais. J'arrive à combiner le moelleux des tortellini, le velouté de la crème et la touche salée du jambon en à peine 30 minutes, un vrai régal pour les amateurs de pâtes !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/hntsaAUhvPL-xB2558Vz/c79f7c3e91ff6764852ba79b5ce87e.jpeg "Aperçu de la recette Quiche au thon rapide et délicieuse")
Quiche au thon rapide et délicieuse
La quiche au thon est un plat facile à préparer et savoureux qui convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner rapide. Suivez la recette !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Q4z49jL6OXvZnjUsjz11/b99fe896ab244ff48d292888294bb1.jpeg "Aperçu de la recette Pain sans gluten à base de farine de maïs")
Pain sans gluten à base de farine de maïs
Le pain de farine de maïs sans gluten est un excellent choix pour les personnes souffrant de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ci/recipe/pQ-qrq9dSEaagJaPVVPR/b39b979100afa8bd9390abc49ba77f.jpeg "Aperçu de la recette Navets sautés à l'ail et au persil")
Navets sautés à l'ail et au persil
Cette recette est facile à réaliser et peut être servie en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2VQXQ36VR6lA7gmq6drP/aae86cd940bc113c78259c201b1e5a.jpeg "Aperçu de la recette Smoothie à la banane pour perdre du poids")
Smoothie à la banane pour perdre du poids
Smoothie à la banane et aux graines de chia C'est une excellente solution pour un petit-déjeuner sain qui vous rassasiera et vous donnera de l'énergie pour toute la matinée.
