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Source: HeikeRau from Getty Images
Soupe de carottes à la riz
Une soupe de carottes simple et rapide à préparer avec du riz, qui est particulièrement appréciée des enfants.
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Ingrédients
portions
4
- 5 pièce carottes
- 2 pièce L'oignon
- 3 clous de girofle ail
- 150 g Riz
- 2 l eau
- 1 pièce feuille de laurier
- 2 pièce Nouvelles épices
- 1 cuillère à café Sel
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Procédure
30 min.
1. Étape
Nettoyez et hachez finement les carottes, les oignons et l'ail.
2. Étape
Dans une poêle, avec une petite quantité d'huile, faire dorer l'oignon, ajouter de l'ail haché et faire revenir un peu plus longtemps.
3. Étape
Ajoutez la carotte hachée et faites sauter quelques minutes.
4. Étape
Ajoutez de l'eau, une feuille de laurier, des épices fraîches et du sel. Cuire sous couvercle pendant environ 15 minutes.
5. Étape
Ensuite, qui veut peut mixer la soupe et y ajouter du riz.
6. Étape
Nous cuisinons encore 15 minutes.
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