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Ingrédients
portions
4
- 985 Pommes de terre nouvelles
- 16 g ail
- 69 g L'oignon
- 121 g œufs
- 14 g Farine d'épeautre lisse
- 50 ml lait
- huile ou pommade de tournesol
- Sel
- Cumin en bois
- Marjolaine
- poivre noir moulu
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Procédure
60 min.
1. Étape
Nous râpons les pommes de terre crues, hachons finement l'oignon, râpons l'ail et mélangeons tout le reste ensemble.
2. Étape
Nous faisons frire dans la graisse / l'huile comme nous le voulons.
3. Étape
Je pèse précisément les ingrédients car je compte les calories et les note dans les tableaux caloriques.
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