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Croque-monsieur facile

Plat classique de la cuisine française, ce sandwich chaud et croustillant comprend du jambon, du fromage et de la béchamel. C'est une recette simple et délicieuse qui peut être préparée rapidement et facilement pour un déjeuner ou un dîner léger.

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Que préparer pour le petit-déjeuner ? Essayez l'une de ces 10 recettes et commencez votre journée en beauté.

La recette se trouve dans cet article

Que préparer pour le petit-déjeuner ? Essayez l'une de ces 10 recettes et commencez votre journée en beauté.

Ingrédients

portions
4
  • 8 tranches de pain de mie Ajouté à
  • 8 tranches de jambon Ajouté à
  • 8 tranches de fromage emmental Ajouté à
  • 50 g de beurre Ajouté à
  • 50 g de farine Ajouté à
  • 500 ml De lait Ajouté à
  • 1 pincée de noix de muscade Ajouté à
  • sel et poivre Ajouté à
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Procédure

20 min.
1. Étape

Préchauffez le four à 200°C.

2. Étape

Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez bien.

3. Étape

Versez lentement le lait tout en fouettant constamment jusqu'à ce que la sauce béchamel épaississe.

4. Étape

Ajoutez une pincée de noix de muscade, du sel et du poivre selon votre goût. Laissez de côté.

5. Étape

Placez quatre tranches de pain sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Étape

Ajoutez une tranche de jambon sur chaque tranche de pain, puis une tranche de fromage emmental.

7. Étape

Recouvrez chaque sandwich avec une autre tranche de pain.

8. Étape

Badigeonnez chaque sandwich avec de la sauce béchamel.

9. Étape

Ajoutez une tranche de fromage emmental sur chaque sandwich.

10. Étape

Enfournez pendant 10-15 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

11. Étape

Servez chaud et savourez votre délicieux croque-monsieur.

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