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Source: ildipapp from Canva
Gâteau aux carottes et au pavot
Recette d'un gâteau sain aux carottes et aux graines de pavot, qui accompagne bien le café ou le thé.
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Ingrédients
portions
10
- 3 pièce Carottes
- 200 g Graines de pavot moulues
- 200 g Farine ordinaire
- 200 g Sucre
- 200 ml Lait
- 100 g Beurre
- 4 pièce œufs
- 1 cuillère Poudre à lever
- 1 cuillère Extrait de vanille
- une pincée de sel
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Procédure
90 min.
1. Étape
Commencez par râper vos carottes et faites tremper vos graines de pavot dans du lait. Il s'agit d'une étape essentielle à mon avis, car elle permet d'ajouter les bonnes saveurs au gâteau.
2. Étape
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne mousseux. Ajouter ensuite les œufs, un par un, et bien battre.
3. Étape
Ajouter lentement la farine mélangée à la levure et au sel.
4. Étape
Ajouter les graines de pavot, les carottes et l'extrait de vanille et mélanger soigneusement.
5. Étape
Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire le gâteau aux graines de pavot et aux carottes dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant environ 45 minutes.
6. Étape
Laisser refroidir complètement le gâteau avant de le découper.
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