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Source: Semih Akgul from Getty Images Signature
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Ingrédients
portions
4
- 500 g Bœuf
- 4 pièce Pains à hamburger
- Sel, poivre noir moulu
- 1 girofle Ail
- 4 tasses Laitue frisée
- 1 pièce Tomate
- 4 tranches Fromage
- Huile pour la cuisson
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Procédure
30 min.
1. Étape
Mettre la viande hachée dans un bol, ajouter l'ail râpé, le sel et le poivre. Mélanger soigneusement et façonner le mélange en 4 galettes.
2. Étape
Sur un gril chaud, saisir les crêpes des deux côtés. Selon le degré de cuisson de la viande, cette opération peut durer jusqu'à 12 minutes. Pour que la viande ait une saveur et une cuisson parfaites, je recommande de saisir les galettes pendant 6 minutes d'un côté, puis de les retourner et de les saisir pendant 6 minutes supplémentaires.
3. Étape
Pendant ce temps, couper les pains à hamburger en tranches et les faire griller également. Couper la tomate en tranches. Badigeonner les pains de ketchup, puis placer la laitue, la tomate, la viande, le fromage et la moitié supérieure du pain sur la moitié inférieure.
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