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Le plus délicieux des rôtis de porc !

Le plus délicieux des rôtis de porc !

Avec cette recette, vous préparerez une très bonne longe de porc, le résultat étant une délicieuse viande marinée et grillée. Avec peu de travail, vous obtiendrez un excellent résultat.

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Ingrédients

portions
4
  • 800 g filet de porc Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe Poivrons Ajouté à
  • 1 cuillère à soupe origan Ajouté à
  • cuillère à café Ail en poudre./2 cuillères à café de sel Ajouté à
  • 1 dash huile Ajouté à
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Procédure

60 min.
1. Étape

Mettre le paprika, l'origan, l'ail en poudre, le sel et l'huile dans un mortier et un pilon. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un liquide parfaitement homogène.

Le plus délicieux des rôtis de porc ! - étape de préparation 1

Source: Youtube

2. Étape

Répartir ce liquide sur la longe et la conserver bien couverte au réfrigérateur.

Le plus délicieux des rôtis de porc ! - étape de préparation 1

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3. Étape

Préchauffer le four à 180 Cº. Cuire ensuite pendant 20 minutes de chaque côté.

Le plus délicieux des rôtis de porc ! - étape de préparation 1

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4. Étape

Retirer du four, verser l'excédent de graisse sur le dessus et découper les filets pour les déguster.

Le plus délicieux des rôtis de porc ! - étape de préparation 1

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