:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/l31Yr-T_yKZsr-LEqku_/67cbe91db851c9e4a2bf46abb350b1.jpeg "Le véritable hachis Parmentier")
Le véritable hachis Parmentier
Le hachis parmentier est un plat traditionnel français fait de purée de pommes de terre et de viande hachée. C'est un plat copieux et réconfortant, parfait pour les soirées d'hiver.
Ingrédients
- 1 kg De pommes de terre
- 500 g de viande hachée de boeuf
- 1 Oignon haché
- 2 Gousses d ail hachées
- 2 cuillères à soupe d huile d olive
- 50 g de beurre
- 10 cl De lait
- sel et poivre
Procédure
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/l31Yr-T_yKZsr-LEqku_/f38ae45228f6006c73ab57ade824e8.jpeg "Le véritable hachis Parmentier - étape de préparation 1")
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/l31Yr-T_yKZsr-LEqku_/3bcce1e799397be58d42b979d2327a.jpeg "Le véritable hachis Parmentier - étape de préparation 1")
Préchauffez le four à 180°C.
Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec le beurre et le lait jusqu'à obtenir une purée lisse.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/l31Yr-T_yKZsr-LEqku_/6734fd6c47624c90d97f97602c6d8e.jpeg "Le véritable hachis Parmentier - étape de préparation 1")
Dans un plat à gratin, étalez une couche de purée de pommes de terre, puis une couche de viande hachée, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par une couche de purée de pommes de terre.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/l31Yr-T_yKZsr-LEqku_/a4190c8262fd533d9728d4d017d1bc.jpeg "Le véritable hachis Parmentier - étape de préparation 1")
Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le hachis parmentier soit doré sur le dessus.
Servez chaud.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/l31Yr-T_yKZsr-LEqku_/253d15d468cbdeeae814189ff52c38.jpeg "Le véritable hachis Parmentier - étape de préparation 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/qLc0-A3Ef1rL_EnoUSa8/4f9c44d1bab483bddd5f208c44a9be.jpeg "Aperçu de la recette Ris de veau savoureux")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/5mfQ8V_Iw-PD75pONF37/86e08d10c1fbfdaa83a4b66366f10f.jpeg "Aperçu de la recette Authentique sauce turque au yaourt pour brochettes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/2W7q9apEXw2Gq4He_co_/a1a61a84f9256bcd54f6cc1e6d5bdc.jpeg "Aperçu de la recette Kouign amann recette traditionnelle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/TfY_100CpidOg0d93rFn/58aed58c0e57745addb91b6d7f85e9.jpeg "Aperçu de la recette Smoothie à la banane sans lait")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/pUwY6Z28b_ZWD232VuEq/e84388e5b47114ee3c544e0f2e192b.jpeg "Aperçu de la recette Truite cuite à la poêle")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/MUUhYYOM5SLmPNx75Jvl/a587147f07ac0cc66c7951d35dda7a.jpeg "Aperçu de la recette Épaule de porc rôtie lentement")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/Qqct_PRF2QCPugtDc0-H/43e6ee177c49ba5b72ddae8ed4f621.jpeg "Aperçu de la recette La crème au beurre de cacahuètes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/fr/recipe/7S--Cc4ZNu8ba5D7djKJ/463b67dcdd19b336434403c9c41da8.jpeg "Aperçu de la recette Gaufres à la farine d'avoine")
