PUBLICITÉ

Source: Atide from Getty Images

Liqueur de citron

La liqueur de citron est une boisson merveilleuse et rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d'été. Je la prépare toujours au début de l'été, lorsque les citrons sont les plus doux et les plus juteux.

PUBLICITÉ

Ingrédients

portions
1
  • 6 pcs Citrons mûrs, non pulvérisés Ajouté à
  • 1 litre Esprit Ajouté à
  • 500 g Sucre Ajouté à
  • 1 litre Eaux Ajouté à
PUBLICITÉ

Procédure

360 min.
1. Étape

Nous commençons par laver et sécher soigneusement les citrons. Il est très important qu'ils soient vraiment propres, car l'écorce qui entrera dans la composition de la liqueur doit être exempte de toute impureté.

2. Étape

Ensuite, épluchez les citrons en veillant à ne pas casser la peau. Il est préférable de le faire à l'aide d'un épluche-légumes, en laissant une pellicule blanche sur le citron. Mettez les pelures dans un grand bocal en verre, qui doit être bien lavé et séché.

3. Étape

Ajouter l'alcool dans le bocal et le fermer hermétiquement. Mettez le bocal de côté dans un endroit sombre et frais pendant 40 jours. Il est utile de secouer le bocal tous les deux ou trois jours.

4. Étape

Après 40 jours, nous préparons le sirop de sucre. Nous mettons le sucre dans une casserole, versons de l'eau dessus et faisons chauffer jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Lorsque le sirop est prêt, nous le laissons refroidir à température ambiante.

5. Étape

Une fois le sirop refroidi, le verser dans le bocal avec les citrons et l'alcool. Remuez bien et refermez le bocal. Mettez-le de côté pendant 40 jours à l'abri de la lumière.

6. Étape

Après ce temps, passez notre liqueur au travers d'un tamis fin ou d'une gaze épaisse. La liqueur de citron est maintenant prête à être consommée, mais je vous encourage à la mettre de côté pendant quelques jours encore pour permettre aux arômes de mieux se mélanger.

Recettes similaires

Sirop d'ail avec du miel et du citron

Le sirop d'ail avec du miel et du citron est un excellent remède maison pour renforcer l'immunité et lutter contre le rhume et la toux. Il est très facile à préparer et ne contient que des ingrédients naturels.

Liqueur d'ail

Il ne s'agit pas d'une recette typique que vous voudriez essayer pour le goût, mais pour la santé. Je suis sûr qu'après avoir essayé pour la première fois cette teinture magique, puissante et saine à la fois, vous voudrez toujours en faire des réserves à la maison.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Aperçu de la recette Le mojito original fait maison
Recette vidéo

Le mojito original fait maison

Une façon simple de faire des mojitos à la maison.

Liqueur de framboise

Recette pour une liqueur de framboise maison parfaite.

Eau de tomate d'été maison

Cela peut paraître étrange, mais lorsque vous goûterez cette eau de tomate, vous serez époustouflé par sa fraîcheur et son goût riche et concentré de tomate. Elle est parfaite pour relever les soupes, les sauces, les cocktails ou même pour être dégustée seule.

Sangria espagnole

Cette recette est pratique et simple, mais elle deviendra à coup sûr la préférée de tous. J'adore les boissons fruitées et cette sangria est toujours rafraîchissante et délicieuse.

Jus de chou frisé

Le jus de chou frisé est une alternative saine et énergique aux boissons traditionnelles. Riche en vitamines et en minéraux, il améliore non seulement la digestion mais renforce également le système immunitaire.

Liqueur de noix de coco

J'ai préparé cette excellente liqueur un nombre incalculable de fois pour des réunions de famille, des fêtes entre amis ou simplement pour le plaisir.

Recettes similaires

Sirop d'ail avec du miel et du citron

Le sirop d'ail avec du miel et du citron est un excellent remède maison pour renforcer l'immunité et lutter contre le rhume et la toux. Il est très facile à préparer et ne contient que des ingrédients naturels.

Liqueur d'ail

Il ne s'agit pas d'une recette typique que vous voudriez essayer pour le goût, mais pour la santé. Je suis sûr qu'après avoir essayé pour la première fois cette teinture magique, puissante et saine à la fois, vous voudrez toujours en faire des réserves à la maison.
lucia.priedhorska
lucia.priedhorska
Aperçu de la recette Le mojito original fait maison
Recette vidéo

Le mojito original fait maison

Une façon simple de faire des mojitos à la maison.

Liqueur de framboise

Recette pour une liqueur de framboise maison parfaite.

Eau de tomate d'été maison

Cela peut paraître étrange, mais lorsque vous goûterez cette eau de tomate, vous serez époustouflé par sa fraîcheur et son goût riche et concentré de tomate. Elle est parfaite pour relever les soupes, les sauces, les cocktails ou même pour être dégustée seule.

Sangria espagnole

Cette recette est pratique et simple, mais elle deviendra à coup sûr la préférée de tous. J'adore les boissons fruitées et cette sangria est toujours rafraîchissante et délicieuse.

Jus de chou frisé

Le jus de chou frisé est une alternative saine et énergique aux boissons traditionnelles. Riche en vitamines et en minéraux, il améliore non seulement la digestion mais renforce également le système immunitaire.

Liqueur de noix de coco

J'ai préparé cette excellente liqueur un nombre incalculable de fois pour des réunions de famille, des fêtes entre amis ou simplement pour le plaisir.

Reels

New

Catégories supérieures