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Source: vaaseenaaa from iStockPhotos
Soufflé strasbourgeois aux pommes de terre et à la viande hachée
Le gratin strasbourgeois est un classique de la cuisine alsacienne qui suscite toujours l'enthousiasme. À l'origine, la recette vient de ma grand-mère, qui la tenait de sa mère. Je l'ai affinée au fil des ans et je peux dire qu'elle est devenue incontournable dans la cuisine allemande.
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Ingrédients
portions
4
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Procédure
45 min.