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Source: Pixabay
Bâtonnets de fromage savoureux
Ces bâtonnets de fromage sont parfaits pour les envies de fromage fondu. Je les ai préparés à plusieurs reprises pour des réunions et des fêtes, et ils ne manquent jamais de satisfaire mes invités. L'extérieur croustillant combiné au fromage fondu doux et délicieux à l'intérieur est tout simplement irrésistible. De plus, cette recette est si facile à préparer et peut être réalisée en moins d'une heure.
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Ingrédients
portions
20
- 1 feuilles de pâte feuilletée
- 200 g De mozzarella ou de tout autre fromage qui fond bien
- 1 œuf (pour peindre les bâtons)
- Graines de sésame (facultatif)
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Procédure
45 min.
1. Étape
Préchauffez le four à 180°C. Cela permettra à vos bâtonnets de fromage de cuire uniformément et efficacement.
2. Étape
Couper chaque feuille de pâte feuilletée en deux. Coupez ensuite le fromage en bâtonnets d'environ 2 cm d'épaisseur et placez-les le long de chaque feuille de pâte feuilletée. Ce faisant, essayez de ne pas trop le remplir, car il pourrait déborder et faire des dégâts lorsqu'il fondra.
3. Étape
Rouler la pâte feuilletée en serrant bien et en appuyant sur les bords pour les sceller. Maintenez les bords serrés pour éviter que le fromage ne s'écoule pendant la cuisson.
4. Étape
Battre l'œuf et en badigeonner chaque bâtonnet de fromage pour lui donner une finition dorée et croustillante.
5. Étape
Saupoudrez de graines de sésame si vous préférez, elles apportent une touche croquante supplémentaire.
6. Étape
Placez les bâtonnets de fromage sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. Étape
Laissez-les refroidir un peu avant de les servir pour éviter qu'ils ne soient brûlés par le fromage chaud. Mais ne les laissez pas refroidir complètement, car ils sont délicieux lorsque le fromage est encore fondu.
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