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Source: bhofack2 from Getty Images Pro

Galettes de pommes de terre santé

Une version saine des galettes de pommes de terre slovaques traditionnelles, préparée sans sel ou graisse ajoutés. Parfait pour ceux qui surveillent leur régime alimentaire.

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Ingrédients

portions
4
  • 1 kg Pommes de terre Ajouté à
  • 100 g Oignon Ajouté à
  • 2 pièce œufs Ajouté à
  • 2 cuillère farine complète Ajouté à
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Procédure

60 min.
1. Étape

Râpez finement les pommes de terre et les oignons et mettez-les dans un grand bol.

2. Étape

Ajoutez les œufs et la farine, mélangez bien.

3. Étape

Mettez le mélange sur une poêle très chaude recouverte d'une surface antiadhésive avec une cuillère.

4. Étape

Faites griller les crêpes des deux côtés.

5. Étape

Lors de la préparation, vous pouvez utiliser du yaourt ou de la crème légère pour assaisonner, ou éventuellement de la ciboulette.

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Recette des pommes de terre dauphines

La recette des pommes de terre dauphines est l'une de mes favorites personnelles et un must absolu pour mon repas dominical. J'ai préparé cette recette de nombreuses fois pour ma famille et mes amis et à chaque fois, c'était un succès. Les pommes de terre dauphinoises ne sont pas seulement incroyablement délicieuses, elles sont aussi visuellement impressionnantes et apportent une touche particulièrement élégante à chaque assiette.

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Un repas simple et sain, parfait pour un dîner rapide. Le mélange de jeunes épinards frais, de fromage feta et de pommes de terre chaudes est tout simplement incroyable.

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Pommes de terre soufflées

Le soufflé de pommes de terre est l'un de mes en-cas préférés, son extérieur croustillant et son intérieur spongieux sont tout simplement exquis. Depuis que je l'ai goûté lors de mon voyage en Espagne, je suis devenue une spécialiste de sa préparation. Je partage ici avec vous ma recette personnelle, optimisée après de nombreux essais et plaisirs.

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