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Source: rattanakun from Canva

Garniture au chocolat pour macarons

Voici une recette pour une garniture au chocolat riche et délicate, qui complète parfaitement le goût de vos macarons maison.

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Ingrédients

portions
30
  • 200 g Des chocolats noirs à haute teneur en cacao Ajouté à
  • 125 ml Texte: smetany Ajouté à
  • 30 g beurre Ajouté à
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Procédure

20 min.
1. Étape

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

2. Étape

Dans une seconde casserole, chauffer la crème jusqu'à ce qu'elle soit sur le point de bouillir.

3. Étape

Ajoutez le beurre à la crème chaude et mélangez bien.

4. Étape

Mélangez le chocolat fondu avec la crème et le beurre et laissez tout bien mélanger.

5. Étape

Laissez refroidir la garniture, puis répartissez-la dans les macarons.

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