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Source: Esin Deniz from Getty Images
Saumon cuit au four avec des pommes de terre
Recette d'un saumon simple cuit au four avec des pommes de terre et d'autres légumes.
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Ingrédients
portions
4
- 4 filets De saumon
- 1 kg Pomme de terre
- huile
- Sel, poivre
- feuille de laurier
- 3 clous de girofle Ail
- 1⁄2 pièce citron
- brocoli
- 1 pièce carottes
- Persil
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Procédure
60 min.
1. Étape
Laver les pommes de terre, il n'est pas nécessaire de les éplucher, on les laisse dans leur peau pour plus de goût. Les couper en morceaux égaux et les mettre dans un plat allant au four. Ajouter les gousses d'ail râpées, le laurier, le sel et le poivre et verser l'huile.
2. Étape
Placer le plat de cuisson avec les pommes de terre dans un four préchauffé à 200 degrés et cuire pendant environ 20 à 25 minutes.
3. Étape
Pendant ce temps, préparer le saumon. Nettoyer le filet de poisson, l'assaisonner de sel et de poivre et l'arroser de jus de citron. Placez-le dans un plat à four avec les pommes de terre et faites-le cuire pendant environ 20 minutes supplémentaires.
4. Étape
Sortez du four ce déjeuner sain et savoureux et servez-le saupoudré de persil.
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