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Source: klenovaphoto from Canva
Soupe de brocoli sans crème
Une soupe de brocoli saine et savoureuse sans ajout de crème. Cette soupe est étonnamment crémeuse et rapide à préparer
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Ingrédients
portions
4
- 1 pièce brocoli
- 1 pièce L'oignon
- 2 clous de girofle D'ail
- 11⁄2 l Bouillon de légumes
- 2 càc huile d'olive
- 1 pièce carottes
- 1⁄2 càc poivre noir moulu
- 1 càc Sel
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Procédure
30 min.
1. Étape
Nous nettoyons le brocoli et le coupons en petits morceaux. Nous pelons et hachons l'oignon et l'ail.
2. Étape
Dans une casserole, nous chauffons de l'huile d'olive. Nous ajoutons de l'oignon haché avec de l'ail et nous faisons sauter.
3. Étape
Ensuite, nous ajoutons le brocoli et la carotte, mélangeons et arrosons avec le bouillon.
4. Étape
Laissez cuire la soupe au brocoli pendant environ 15 à 20 minutes.
5. Étape
Nous mixons la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et des épices.
6. Étape
Qui veut, peut mixer la soupe.
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