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Source: keko64 from Canva

Tartinade de céleri et carottes

Une tartinade simple et saine à base de céleri et de carottes. Cette tartinade est un excellent moyen d'incorporer plus de légumes dans votre alimentation. Elle est idéale pour un en-cas avec du pain ou des baguettes croustillantes.

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Ingrédients

portions
4
  • 200 g céleri Ajouté à
  • 200 g carottes Ajouté à
  • 100 g beurre Ajouté à
  • 1 pièce ail Ajouté à
  • 1 Cuillère Sel Ajouté à
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Procédure

30 min.
1. Étape

Nettoyez le céleri et la carotte, râpez-les sur une râpe fine.

2. Étape

Faites sauter le céleri et les carottes ensemble dans une poêle avec du beurre.

3. Étape

Écrasez l'ail et ajoutez-le aux légumes à la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que l'ail commence à sentir bon.

4. Étape

Transférez le mélange de la poêle au mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

5. Étape

Goûtez la tartinade préparée et salez au besoin.

6. Étape

Laissez refroidir la pâte à tartiner puis rangez-la au réfrigérateur.

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